評(píng)定編號(hào)：粵評(píng)菌20250002
申請(qǐng)者：韶關(guān)市星河生物科技有限公司
育種者：韶關(guān)市星河生物科技有限公司
品種來(lái)源：白玉菇B-19-45×真姬菇菌株星河1號(hào)，單孢雜交的F1代種源，經(jīng)無(wú)性繁殖系統(tǒng)選育而成。
特征特性：星河白玉菇1號(hào)是玉覃屬真姬菇白色新品種。栽培試驗(yàn)表明，采用固體接種，養(yǎng)菌期約85天，從搔菌到子實(shí)體成熟約22天，成熟子實(shí)體菌蓋白色，表面斑點(diǎn)清晰、均勻分布；菌褶白色、放射狀、密度中等；菌柄白色。與對(duì)照菌株WB-19相比，菌蓋較厚實(shí)，采收時(shí)不易損傷。鮮品經(jīng)品質(zhì)檢測(cè)分析，蛋白質(zhì)含量0.96克/100克，脂肪含量0.1克/100克，水分含量90.7克/100克，碳水化合物含量7.5克/100克，能量含量148千焦/100克。
星河白玉菇1號(hào)2023年4月至2023年9月在該公司連續(xù)3批生產(chǎn)周期試驗(yàn)中，以WB-19為對(duì)照菌株，第一生產(chǎn)周期平均單產(chǎn)181.97克(鮮重)/瓶，生物轉(zhuǎn)化率95.77%，較對(duì)照增產(chǎn)6.54%；第二生產(chǎn)周期平均單產(chǎn)183.59克(鮮重)/瓶，生物轉(zhuǎn)化率96.63%，較對(duì)照增產(chǎn)6.76%；第三生產(chǎn)周期平均單產(chǎn)182.21克(鮮重)/瓶，生物轉(zhuǎn)化率95.90%,較對(duì)照增產(chǎn)7.03%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：該品種主要以工廠化種植為主，生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境潔凈度和溫濕度需滿足：菌絲階段溫度21-26℃，濕度65-75%，生育階段溫度在13-16℃，濕度95%以上的區(qū)域。
省品審會(huì)評(píng)定意見：星河白玉菇1號(hào)是玉覃屬真姬菇白色新品種，單產(chǎn)高，整齊度好，商品性狀優(yōu)良。適宜工廠化種植。
