達(dá)平2號

 

      品種名稱：達(dá)平2號

 

      申請者：達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

 

      育種者：達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

 

      品種來源：萬源市采集野生平菇子實體選育而成。

 

      特征特性：子實體叢生、扇形，菌蓋灰褐色，直徑4.9～8.9厘米，厚0.86～1.22厘米；菌柄白色、側(cè)生，長4.4～6.0厘米，直徑1.4～1.7厘米，基部有絨毛；孢子印白色，孢子長橢圓形，大小約7.1～93微米×2.8～4.0微米；菌落邊緣整齊均勻，正反面無色素，菌絲濃密潔白，氣生菌絲少，無膠質(zhì)物。菌絲生長溫度3℃～32℃，最適23℃～25℃；子實體生長溫度4℃～30℃，適宜13℃～28℃。

 

      品質(zhì)：子實體干品總氨基酸24.7克/100克，粗多糖13.7克/100克，粗蛋白31.7克/100克，粗脂肪1.6克/100克。

 

      抗性：試驗期間未見特異性雜菌侵染。

 

      產(chǎn)量表現(xiàn)：2022～2023年連續(xù)兩個生產(chǎn)周期多點(diǎn)試驗，2022年平均產(chǎn)量970.2克/袋，比對照達(dá)平1號增產(chǎn)6.6%；2023年平均產(chǎn)量979.3克/袋，比對照增產(chǎn)6.4%。

 

      栽培技術(shù)要點(diǎn)：①栽培方式：熟料袋栽，培養(yǎng)料含水量65%左右。②栽培原料：主料為玉米芯、木屑、鋸末、棉籽殼，輔料為麥麩、玉米粉、石灰、石膏等。③發(fā)菌管理：發(fā)菌室內(nèi)溫度控制在25℃左右，濕度80%以下，避光，保持空氣新鮮。④出菇管理：將發(fā)好的菌棒轉(zhuǎn)移至大棚，菌棒可以采用直接在地上堆疊的方式，也可上架。出菇期間環(huán)境溫度控制在13℃～28℃，空氣相對濕度85%～95%。⑤采收：子實體菌蓋平展、邊緣平伸時采收。

 

      適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜達(dá)州市春季、初夏、秋季栽培。

 

      注意事項（品種缺陷、風(fēng)險及防范措施）：子實體菌蓋稍小，應(yīng)在7～8分熟時及時采收，避免菌蓋展開變薄影響商品性。