川金60

 

      品種名稱：川金60

 

      申請(qǐng)者：四川省食用菌研究所

 

      育種者：四川省食用菌研究所

 

      品種來(lái)源：川金10號(hào)突變菌株選育而成。

 

      特征特性：子實(shí)體菌蓋褐色、半球形、內(nèi)卷中等，直徑0.87～1.17厘米，厚0.38～0.45厘米，易開傘；菌柄黃白色、中等粗壯，基部無(wú)絨毛、不粘連、不易褐變，菌柄長(zhǎng)12.5～14.1厘米，直徑0.23～0.37厘米。菌絲生長(zhǎng)溫度4℃～30℃，最適18℃～20℃；原基形成最適溫度10℃～13℃，子實(shí)體生長(zhǎng)溫度4℃～18℃，最適6℃～8℃。

 

      品質(zhì)：子實(shí)體干品蛋白質(zhì)24.8克/100克，脂肪1.9克/100克，氨基酸總量17.8克/100克。

 

      抗性：生產(chǎn)試驗(yàn)中未發(fā)現(xiàn)銹斑病、黑腐病和菇蚊等病蟲害危害。

 

      產(chǎn)量表現(xiàn)：2024年經(jīng)連續(xù)兩個(gè)生產(chǎn)周期工廠化品種試驗(yàn)，2024年4月，第一潮菇平均產(chǎn)量578.7克/袋，生物學(xué)效率82.7%，比對(duì)照川金10號(hào)增產(chǎn)0.3%；2024年9月，第一潮菇平均產(chǎn)量571.2克/袋，生物學(xué)效率81.6%，比對(duì)照增產(chǎn)0.3%。

 

      栽培技術(shù)要點(diǎn)：①栽培方式：適宜工廠化熟料袋栽。②栽培原料：棉籽殼、玉米芯、酒糟、麩皮、玉米粉等。③培養(yǎng)發(fā)菌：溫度18℃～20℃，濕度70%左右，避光。④出菇管理：原基形成階段溫度10℃～13℃，子實(shí)體生長(zhǎng)階段溫度6℃～8℃，空氣相對(duì)濕度95%～98%，誘導(dǎo)原基形成階段需要光照、光照強(qiáng)度50勒克斯以上；子實(shí)體生長(zhǎng)期間，給予間歇光照，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品類型進(jìn)行套袋或不套袋管理。⑤采收標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場(chǎng)產(chǎn)品需求及時(shí)采收。

 

      適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜工廠化周年栽培。

 

      注意事項(xiàng)（品種缺陷、風(fēng)險(xiǎn)及防范措施）：子實(shí)體菌蓋易展開，對(duì)CO2不敏感。生產(chǎn)菌柄較長(zhǎng)的子實(shí)體，應(yīng)提前套袋。