品種名稱：昊陽黃耳3號
申請者：四川省食用菌研究所 什邡昊陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
育種者：四川省食用菌研究所 什邡昊陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
品種來源：野生毛木耳菌株2017002
特征特性：孢子大小約14.52±0.08微米×4.98±0.35微米。在PDA培養(yǎng)基中，菌絲乳白色，菌落正面和背面產(chǎn)色素不明顯，氣生菌絲較少。成熟鮮子實體單片簇生，耳片邊緣光滑，稍上卷，腹面顏色為深紅褐色，有明顯的脊，背面茸毛明顯、密、呈灰褐色；干耳腹面呈淺黑色，背面呈灰白色。菌絲生長溫度范圍16～28℃，最適23～25℃；最適出耳溫度23～28℃。
品質(zhì)：干耳每百克含氨基酸5.66克、灰分2.8克、粗多糖4.62克、蛋白質(zhì)7.67克。
抗性：田間試驗中未發(fā)生油疤病。
產(chǎn)量表現(xiàn)：折徑20厘米×長48厘米料袋制袋生產(chǎn)，連續(xù)3個生長周期多點試驗，干耳平均產(chǎn)量176.5克/袋，比對照‘上海1號’增產(chǎn)8.61%。
栽培技術(shù)要點：①栽培方式：熟料袋栽。②栽培料配方：以干料計，棉籽殼5.5%、高粱殼5.5%、木屑36.5%、木粒7%、玉米芯36.5%、豆粕4.5%、石灰3.5%、石膏1%；基質(zhì)含水量60%～65%。③栽培季節(jié)：自然條件下，適宜當(dāng)年11月至次年3月或7～8月制袋，次年4～7月或9～11月出耳。④出耳管理：出耳期間環(huán)境溫度23～28℃，空氣相對濕度85～95%，光照300～600勒克斯，通風(fēng)良好。⑤采收：耳片腹面“耳灰”完全消失前采收。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：自然條件下，適宜四川毛木耳產(chǎn)區(qū)種植。建議冬季制袋，春夏季出耳。若環(huán)控條件能滿足出耳環(huán)境要求，可實現(xiàn)周年出耳。
注意事項（品種缺陷、風(fēng)險及防范措施）：出耳期環(huán)境溫度長期低于15℃，耳片卷縮；長期高于35℃，不形成原基或子實體停止生長發(fā)育；出耳期需水量較大。建議控制出耳期環(huán)境溫度，注意通風(fēng)，加強水分管理。
