⑴選育單位：四川川野食品有限公司、德陽市食用菌專家大院
⑵品種來源：從阿壩州小金縣新格鄉(xiāng)采集的高羊肚菌分離獲得的純培養(yǎng)物，經(jīng)過十余年馴化研究選育獲得的新菌株。經(jīng)鑒定該菌株為高羊肚菌（Morchella elata）,隸屬于子囊菌亞門、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬。
⑶特征特性：子囊果中等大，高8～15厘米，蓋部高3～12厘米，粗2.5～5厘米，長形至近圓錐形，下部邊緣與菌柄相連，黃褐色，由近放射狀的長條棱形成蜂窩狀。柄長5～12厘米，粗2～4厘米，近白色，被細(xì)顆?；蚍哿＃招?，與野生狀態(tài)基本一致。該菌株是典型的腐生真菌，菌絲多在腐熟培養(yǎng)基上生長。屬于偏低溫型真菌，孢子萌發(fā)適宜溫度范圍為12℃～21℃，最適溫度范圍為15℃～18℃。菌絲體生長的適宜溫度范圍為3℃～27℃，最適溫度15℃～21℃。子實(shí)體生長發(fā)育的溫度為10℃～20℃，最適溫度12～18℃。菌絲體適宜酸堿度范圍為PH4～9，最適酸堿度為PH5～8。從接種到出菇的生育期為120天左右。
⑷產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)過2007年～2011年連續(xù)五年在崇州和綿陽2個(gè)試點(diǎn)的多點(diǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)量130公斤。
⑸栽培要點(diǎn)：菌絲體在棉籽殼發(fā)酵料培養(yǎng)基和麥粒+發(fā)酵牛糞粉培養(yǎng)基上能夠萌發(fā)、生長，且在麥粒+發(fā)酵牛糞粉培養(yǎng)基上生長良好。10月下旬播羊肚菌菌種，11月中下旬（40天左右）播種伴生菌。保持土壤濕度。沿廂拱架蓋遮陽網(wǎng)，遮陽并防止雨水沖刷菌床。
⑹適宜種植地區(qū)：在環(huán)境溫度10℃～20℃時(shí)的全省大部分地區(qū)都可生產(chǎn)。
