審定編號：浙(非)審菌2013002
品種名稱：江白2號（原名：F21-2、新江山白菇）
作物名稱：金針菇
選育單位： 江山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
品種來源：江山白菇F21變異菌株系選
產(chǎn)量表現(xiàn)：據(jù)2010～2011年多點(diǎn)品比試驗(yàn)，自然出菇條件下，平均每袋產(chǎn)量（4潮）為601.3克，比對照江山白菇（F21）平均每袋538.8克的產(chǎn)量增產(chǎn)62.5克/袋，增幅為11.6%，增產(chǎn)顯著。生物學(xué)轉(zhuǎn)化率達(dá)到145.8%，比對照高15.2%。
特征特性：該品種菌絲色白濃密，生長最適溫度24～25℃，出菇整齊，原基分化溫度4～24℃，子實(shí)體生長溫度5～18℃，最適溫度10～12℃。子實(shí)體純白（白度明顯好于對照）、叢生，菌蓋帽形，直徑0.5-1.5厘米，肉厚不易開傘；菌柄長15-20厘米、粗0.2-0.3厘米。口感脆嫩、粘滑。子實(shí)體生長期短，平均每潮子實(shí)體的生長期為26.1天，比對照短8.8天。可采四潮菇比對照多采一潮菇，整齊度高，白度好，商品性好，細(xì)菌性斑點(diǎn)病抗性較強(qiáng)。
栽培注意要點(diǎn)：適期栽培，自然條件下，9月下旬至10月下旬接種，開袋宜11月下旬后開始。
審定意見：該品種生長勢強(qiáng)，產(chǎn)量較高，子實(shí)體生長期短，商品性佳，抗病性較強(qiáng)，在浙江省適宜自然季節(jié)栽培。
