品種認定編號：閩認菌2012004
作物種類：金針菇
品種名稱：閩金1號
選育單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所
品種來源：以F47與F0129雜交選育而成
特征特性：子實體叢生，菇蕾有效朵數(shù)290朵左右。菌蓋白色、圓整、稍內(nèi)卷，直徑1.05～1.38厘米，菌肉厚8毫米左右。菌褶白色、稍疏。菌柄硬、圓柱狀、中空、粗細均勻，白色，直徑2毫米左右，基部有絨毛且較粘。經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學院中心實驗室，每百克鮮菇含粗纖維1.3克、粗蛋白1.71克、氨基酸1.06克、粗脂肪0.3克，品質(zhì)與對照相當。經(jīng)福建省農(nóng)科院植保所實地調(diào)查，菌絲培養(yǎng)階段木霉等雜菌污染率為1%，子實體生長階段黑條病發(fā)病率為1%，未發(fā)現(xiàn)其他病蟲害，病害危害程度與對照‘8801’相當。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)三明、福州等地多年多點試種，平均每袋（干料450克）產(chǎn)量290克左右，比對照‘8801’增產(chǎn)4.7%。
栽培技術(shù)要點：培養(yǎng)料配方：棉籽殼30％、麩皮30％、蔗渣38.5％、過磷酸鈣0.5％、輕質(zhì)碳酸鈣1％,含水量63～65％，pH值6～7。菌絲體生長適宜溫度21℃～25℃，子實體發(fā)育適宜溫度6℃～9℃。
省農(nóng)作物品種審定委員會認定意見：閩金1號屬白色金針菇新品種。生長周期70天左右，與對照‘8801’相當；產(chǎn)量較高；子實體脆嫩，外觀品質(zhì)優(yōu)于對照。實地調(diào)查，雜菌污染率低。適宜福建省工廠化袋式栽培。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認）定規(guī)定，通過認定。
