入冬后，受氣溫低、雨雪多等不利因素影響，棚室濕度往往會(huì)增大。低溫寡照高濕的棚室環(huán)境，會(huì)導(dǎo)致蔬菜抗逆能力下降，長勢弱、病害多、效益低。菜農(nóng)冬季管理蔬菜時(shí)，應(yīng)以保溫、降濕、增光為重點(diǎn)，結(jié)合天氣變化及時(shí)合理調(diào)整農(nóng)事操作。
棚室降濕：
通風(fēng)是重要調(diào)節(jié)手段
合理通風(fēng)降濕。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，通風(fēng)是調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度的重要手段。為降低濕度，建議采取分段通風(fēng)，溫度低時(shí)拉小風(fēng)口放風(fēng)，隨溫度升高逐漸拉大風(fēng)口。遇到寒流天氣，在保證棚溫不低于蔬菜生長適宜下限的基礎(chǔ)上，可短暫拉開保溫被通風(fēng)散濕，降低棚內(nèi)的濕度，讓二氧化碳進(jìn)棚，促進(jìn)蔬菜的光合作用，提高光合速率，提高蔬菜產(chǎn)量。
改進(jìn)灌溉方式。傳統(tǒng)的大水漫灌方式，容易造成棚內(nèi)濕度增大，引發(fā)病害。滴灌、噴灌等灌溉技術(shù)可讓水分逐步滲入土壤，提高水分利用率，能有效控制低溫季節(jié)的棚室濕度。
看天氣澆水。要選晴天澆水，避開陰天。澆水后應(yīng)把棚溫升高，以利于降低濕度，也有利于澆水后地溫的回升，一般情況下的棚溫提高2℃—3℃即可。
地面覆蓋。種植行覆蓋地膜，地膜要起拱，灌水時(shí)進(jìn)行膜下滴灌是控制棚室濕度升高的有效辦法。建議在僅種植行覆蓋地膜，操作行不建議再覆蓋。對(duì)于操作行，可以選擇稻殼、碎稻草或碎秸稈等透氣性好、有吸濕作用的有機(jī)物覆蓋在上面，這些有機(jī)物不僅能夠減少地面水分蒸發(fā)，還能起到吸濕作用，而且換茬翻地時(shí)將這些有機(jī)物翻到土壤中，能夠改良土壤，增加土壤透氣性，分解后還能提高土壤地力。有條件的種植戶也可以鋪設(shè)草炭，草炭具有無味、質(zhì)地松軟、吸水保水性好、富含有機(jī)質(zhì)和腐植酸等特點(diǎn)，如操作行內(nèi)鋪設(shè)草炭，其吸濕效果好于稻殼和秸稈，用于土壤中也是有機(jī)肥料。
多種用藥方式相結(jié)合防病害。冬季病害多發(fā)，選擇用藥方式的關(guān)鍵是盡可能不增加棚內(nèi)濕度。傳統(tǒng)的用藥方式是葉面噴施，但在冬季通風(fēng)時(shí)間縮短的情況下，噴施會(huì)提高棚內(nèi)濕度，降低用藥效果。建議采用多種用藥方式相結(jié)合的方式防治病蟲害，如全自動(dòng)噴藥機(jī)、彌霧機(jī)，噴粉機(jī)、煙霧劑、空氣消毒片等，既不會(huì)增加濕度，又提高了用藥效果。如全自動(dòng)噴藥機(jī)，用水量小，藥劑濃度高，霧化更均勻，緩慢噴施讓作物易吸收。使用噴粉機(jī)噴藥時(shí)，無需加水，只需棚室密閉一定時(shí)間，有一定的濕度即可，粉劑落在蔬菜上，溶于蔬菜葉片的水分中，進(jìn)而發(fā)揮藥劑的作用。使用煙霧劑不會(huì)增加棚內(nèi)濕度，而且滅殺比較全面，不會(huì)留下死角，省時(shí)省工?？諝庀酒瑢ｉT針對(duì)氣傳病害的預(yù)防，藥片與水接觸后，會(huì)釋放出消毒氣體，用量少，成本低，使用簡單，不會(huì)增加棚內(nèi)濕度，陰天也可以用藥。
此外，冬季澆水不當(dāng)很容易傷根，當(dāng)預(yù)防或治療根部病害時(shí)，將沖施藥劑改為藥劑灌根，保證藥效的同時(shí)也可避免土壤濕度的增大，有利于提高病害的防治效果。
提溫保溫：
保溫被拉放以溫度為準(zhǔn)
蔬菜在每一個(gè)生長時(shí)期，對(duì)于溫度的要求不同，尤其是結(jié)果期，溫度直接影響營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和運(yùn)輸。但溫度是冬季棚室蔬菜管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)，如晴好天氣的夜間最低溫度多在0℃以上，寒流時(shí)夜溫可迅速降至0℃以下。因此，種植戶要根據(jù)天氣預(yù)報(bào)及時(shí)拉放保溫被和調(diào)節(jié)放風(fēng)口的大小，創(chuàng)造利于蔬菜生長的適宜溫度。
新建大棚的保溫性能好，關(guān)鍵是做好棚內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)，將棚溫控制在適宜蔬菜生長的溫度范圍內(nèi)。在晴天中午前后光照較強(qiáng)、溫度較高時(shí)，通過適當(dāng)拉大放風(fēng)口或延長放風(fēng)時(shí)間來降低棚內(nèi)溫度；夜溫調(diào)控時(shí)，通過天氣情況晚拉早放保溫被，傍晚放保溫被不能以時(shí)間為準(zhǔn)，應(yīng)以溫度為準(zhǔn)，保持上半夜溫度不低于20℃、下半夜溫度在15℃左右。遇到寒流時(shí)，可點(diǎn)燃大棚增溫塊等臨時(shí)加溫，也可通過加厚棚墻、設(shè)置二膜、加蓋浮膜等措施，提高棚室保溫性。
棚室前臉是溫度最低的地方，是棚室中保溫的重點(diǎn)部位。建議在前臉設(shè)置擋風(fēng)膜，能有效降濕、減少熱量散失，提高棚內(nèi)溫度，也可在前臉外圍增加無紡布或舊草簾保溫。因?yàn)榍澳樛鈬采w的無紡布或舊草簾的目的是加強(qiáng)夜間的保溫，所以次日拉開棚后，應(yīng)適時(shí)將其撤下，避免對(duì)前臉蔬菜造成遮陽。另外，也可在棚前臉設(shè)置秸稈反應(yīng)堆，提高地溫，保證根系生長良好。
增加光照：
讓棚室有正常透光率
光照不足是影響蔬菜產(chǎn)量提高的重要因素，如弱光可降低植株光合作用效率，而呼吸作用營養(yǎng)消耗正常進(jìn)行，時(shí)間一長，植株體內(nèi)儲(chǔ)藏的養(yǎng)分消耗過多，就會(huì)出現(xiàn)植株矮小、早衰等問題，對(duì)光照要求較高的彩椒、番茄等還會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)色不良的問題。因此，要通過增加棚內(nèi)光照，保證光合作用大于呼吸消耗。
延長見光時(shí)間。遇到陰天時(shí)，要充分利用好散射光，只要溫度條件尚可，就應(yīng)拉開棚讓蔬菜見光。不過，為保證棚溫，可晚拉棚早放棚。
及時(shí)清掃棚膜，提高棚膜透光率。棚膜上的塵土?xí)绊懪锬さ耐腹饴?，要通過設(shè)置除塵布條等措施，將棚膜上的大部分塵土除去，并將前臉處及棚膜最北邊的塵土抹去。另外，也要注意減少棚膜內(nèi)面的結(jié)露，減少對(duì)透光率的影響。
后墻懸掛反光幕。懸掛反光幕可有效增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度，但需要注意的是，反光幕切不可貼著后墻懸掛，以免反射光無法照射到植株；也不可將整個(gè)后墻掛滿反光幕，避免降低后墻儲(chǔ)熱量，進(jìn)而影響夜溫；最好設(shè)置成活動(dòng)的，能形成自然下垂或稍向棚里面傾斜的幕布。
鋪設(shè)白地膜。冬季地面上最好鋪設(shè)白色或透明地膜，光線可以直接穿透地膜，提高植株對(duì)光能的利用率，可有效提高土壤溫度。
安裝補(bǔ)光燈。建議有條件的菜農(nóng)在棚內(nèi)安裝補(bǔ)光燈，補(bǔ)光時(shí)間需要根據(jù)蔬菜對(duì)光照強(qiáng)度的需求靈活調(diào)整。
（本版稿件由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》、全國農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）
