油菜低溫防凍技術(shù)措施
培育壯苗。加強(qiáng)油菜苗期管理，尤其針對晚栽小苗、遲播晚苗，盡早開展中耕松土、施肥、間苗工作，提升當(dāng)前油菜植株細(xì)胞淀粉含量。冬季，油菜植株淀粉水解可增加細(xì)胞內(nèi)可溶性糖含量，增強(qiáng)植株抗寒能力。
增施肥料。每畝配合氮肥施用10—15公斤磷肥、5—8公斤鉀肥，可顯著提升油菜抗寒性能；每畝施用1000—1250公斤農(nóng)家肥作臘肥，既能提高地溫、促進(jìn)根系生長，又可實(shí)現(xiàn)冬肥春用。選擇晴天根外補(bǔ)施硼肥，每畝用0.2%—0.5%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，搭配100克硼肥，連噴2次、間隔7天，可有效防止油菜“花而不實(shí)”。
中耕培土。結(jié)合施臘肥，在土壤封凍前完成中耕、除草、培土，尤其針對高腳苗，培土壅蔸后可縮短根莖、利于保暖。培土需在封行前進(jìn)行，避免損傷根系引發(fā)爛根死苗，培土至第一片葉基部為宜，既能保護(hù)根部，又可預(yù)防后期倒伏。
覆蓋防寒。寒潮來臨前，向田間撒施谷殼灰、草木灰、火土灰、麥糠，或用稻草、谷殼等作物秸稈覆蓋行間，可減輕寒風(fēng)侵襲、提高地溫2℃—4℃，降低凍害風(fēng)險(xiǎn)；也可將稻草輕輕覆蓋于苗上，寒潮過后及時揭除，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長。
適時灌水防寒。寒流來臨前，若土壤含水率較低，按田間不積水標(biāo)準(zhǔn)灌水；封凍前1個月，日平均氣溫降至3℃—5℃時灌越冬水，可提高地溫1℃—2℃，是油菜苗安全越冬的關(guān)鍵措施。冰凍或嚴(yán)寒來臨前，及時灌水可避免地溫大幅下降、緩解凍害，對防治干凍效果顯著。灌水后根系與土壤緊密結(jié)合，利于養(yǎng)分吸收，外露根基需重新培土；冰凍過后，及時清溝排水，防止?jié)n水傷根。
噴施生長調(diào)節(jié)劑。油菜3葉期噴施多效唑水溶液，可防止高腳苗、增強(qiáng)越冬抗寒能力。對播栽早、長勢旺、有徒長趨勢的油菜田，越冬前每畝用15%多效唑可濕性粉劑50克兌水50公斤噴施，促進(jìn)生長發(fā)育、提升抗寒能力。也可噴灑27%高脂膜乳劑80—100倍液，葉面噴施需做到細(xì)霧勻噴、不漏噴、不重噴。
防治病蟲害。油菜受凍后，溫度回升時較易感病，需及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅等藥劑防控病害。
冬季蔬菜如何應(yīng)對冰雪天氣
維護(hù)加固設(shè)施。及時維護(hù)加固棚室設(shè)施，壓實(shí)棚膜，檢修并修補(bǔ)破損裂縫；對老舊、跨度較大或骨架變形的設(shè)施，支設(shè)立柱支撐加固，防止積雪坍塌。全面檢修增溫、補(bǔ)光、除雪設(shè)備及電路，確保安全運(yùn)行。北方強(qiáng)降溫來臨前，溫室采光面可覆蓋保溫被，內(nèi)部增設(shè)防寒幕；露地蔬菜可覆蓋塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)，冰雪天氣結(jié)束當(dāng)天不宜立即撤去，避免消融期極端低溫傷害植株。
合理施肥護(hù)根。冰雪災(zāi)害前，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖混合液，或0.5%氯化鈣+1%葡萄糖（也可選用0.01%蕓苔素內(nèi)酯2000—3000倍液、1%白砂糖）混合液，增強(qiáng)植株抗性、促進(jìn)恢復(fù)。采用“壅土護(hù)根”方式，在畦溝或行間撒施農(nóng)家肥，中耕時將土與肥料培于根旁，提高地溫、補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)耐低溫能力。
及時清溝掃雪。冰雪期間，及時清掃棚頂及周邊積雪，棚頂積雪無法清除、存在坍塌風(fēng)險(xiǎn)時，需破膜保棚。災(zāi)害后，露地蔬菜易因土壤濕度過大漚根、葉片受凍，需盡快疏通溝渠、加快排水，降低地下水位及土壤濕度；地勢低洼田塊需加深溝渠、加挖排水溝，提升排水效果。
適時揭被透光。天氣轉(zhuǎn)晴后，采用三段式揭被法（從小揭到大揭再到全揭）揭開保溫被，防止蔬菜葉片因突然見光急性萎蔫。若出現(xiàn)萎蔫，可噴施清水或1%海藻酸溶液。
加強(qiáng)病害防控。冰雪災(zāi)害期間，設(shè)施棚室需嚴(yán)控空氣濕度，適度放風(fēng)降濕，選用煙劑、微粉劑防控低溫高濕病害。災(zāi)害后植株抵抗力弱，易誘發(fā)病害（葉菜類易發(fā)生軟腐病、霜霉病等），需及時清除田間死株、病株及受凍植株，噴施多菌靈、百菌清等低毒低殘留廣譜殺菌劑，強(qiáng)化病害預(yù)防。
小麥低溫防凍四措并舉筑牢越冬生長防線
及早清溝排水。對未開溝的套播麥田，及時開挖田內(nèi)三溝；對溝渠配套不完善的麥田，及時疏通；對冬季凍融交替導(dǎo)致田埂塌落的麥田，及時挖溝筑埂，確保溝渠相通、排水通暢。
及時中耕松土。中耕可清除雜草、集中利用水肥、蓄水提溫，促進(jìn)分蘗成穗、減少病蟲害，同時破除板結(jié)、疏松土壤、增強(qiáng)土層通氣性、提高地溫。鋤草需結(jié)合追肥，做到以土埋肥、以土壅根。
及時看苗施肥。追肥是受凍麥田的主要補(bǔ)救措施，小麥抗寒性較強(qiáng)，但長期處于-5℃低溫環(huán)境可能發(fā)生凍害，弱苗受害更重。小麥自身調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，凍害后及時追肥、強(qiáng)化管理，可促進(jìn)小分蘗快速生長、減輕損失。對嚴(yán)重凍害麥田，尤其早播春性偏強(qiáng)品種（主莖或大分蘗生長點(diǎn)已凍死），需及早追肥以促為主，每畝追施尿素8—10公斤，搭配葉面噴施有機(jī)活性復(fù)合肥，保障新生分蘗養(yǎng)分供應(yīng)，提升小麥抵御春季低溫能力。
防治病蟲害。凍害嚴(yán)重的麥田，新生分蘗成穗率高、組織幼嫩，易誘發(fā)病蟲害，需結(jié)合噴施植物生長素與農(nóng)藥，重點(diǎn)防控蚜蟲、條銹病、赤霉病、白粉病等。
?。ū景娓寮C合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站、中國農(nóng)網(wǎng)等）
