首先要重視肥水管理。因夏季溫度高，光照強(qiáng)，地面蒸發(fā)量大，作物蒸騰量也大，所以定植初期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。進(jìn)入7～8月多雨季節(jié)，每次大雨過后應(yīng)及時排澇并灌涼水降溫，以保護(hù)葉片。生長后期適當(dāng)控水，采前2～3天不澆水，以防裂球。生菜生長期較短，追肥以化肥為主，但應(yīng)注意增施鉀肥，使氮鉀平衡，每次15千克左右。
其次要注意防治病蟲害。夏季生菜的病害以霜霉病、病毒病和灰霉病為主，還有菌核病、葉斑病等。霜霉病可用75％百菌清600倍液，或40％增效瑞毒霉500倍液，58％甲霜錳鋅500倍液防治；灰霉病可用50％速克滅，或50％撲海因1000～1500倍液，或50％托布津500倍液防治；病毒病的防治除選用抗病品種和無病良種外，還應(yīng)與防治蚜蟲相結(jié)合，用殺滅菊酯、滅蚜松或抗蚜威等及時防治蚜蟲，杜絕傳染。另外，還應(yīng)注意生理病害及缺素癥的防治。如生菜缺硼常使新葉葉脈、葉緣生長緩慢，葉面起皺反卷，葉色濃淡不勻，像花葉病毒病癥狀，嚴(yán)重時葉尖、葉緣枯焦，頂芽生長受抑制或枯死。所以要重視硼的施入，各種有機(jī)肥中含有硼，必要時，增施硼砂作基肥或葉面噴施硼肥。
夏季栽培，一般少中耕或不中耕，以防增加地溫。未覆蓋地膜的應(yīng)以表層除草為主。生長前期一般除草2～3次。進(jìn)入8月，氣溫有所下降時，可撤掉蔭棚或遮陽網(wǎng)，進(jìn)入自然生長狀態(tài)。
生菜結(jié)球后期常發(fā)生軟腐和裂球。軟腐主要是球內(nèi)溫度過高所致。所以撤蔭棚不能過早，當(dāng)日平均氣溫至20℃以下時撤蔭棚較為適宜。裂球主要是土壤水分過多所致，所以生長后期應(yīng)控制澆水。另外，為防軟腐，最好不用人糞尿作追肥。
夏季生菜葉球一般較少，要及時采收。采收晚，葉球不但會長大，反而會越長越松散，降低品質(zhì)。采收一般在清晨，防止葉片萎蔫。(江蘇農(nóng)業(yè)科技報)
