科學施肥是保障農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質、提升土壤肥力的關鍵舉措。為精準指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，本期整理小麥、油菜、蔬菜三大作物施肥技術，從有機肥施用、肥料總量確定、配方優(yōu)選，到運籌方法、中微肥補充、施肥方式改進，形成全流程技術方案。方案結合不同作物生長特性與土壤肥力差異，有機無機結合、按需調(diào)控，既注重傳統(tǒng)施肥經(jīng)驗傳承，又融入種肥同播、水肥一體化等現(xiàn)代技術，為農(nóng)戶提供可操作、高效益的施肥路徑，助力農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。
小麥
增施有機肥。秸稈還田還草量150—200公斤/畝；施用腐熟農(nóng)家肥700—1000公斤/畝；施用商品有機肥200—300公斤/畝。
確定合理施肥總量。目標產(chǎn)量450公斤/畝左右時，氮肥（N）用量13—15公斤/畝，磷肥（P2O5）用量2.5—4公斤/畝，鉀肥（K2O）用量3—5公斤/畝。
優(yōu)選配方肥料。按土壤肥力實施“大配方、小調(diào)整”，基肥主推復合肥配方為45%（27-6-12）、45%（15-15-15）、25%（12-7-6），以及磷鉀比例相等或相近的復混肥；選用其他肥料品種時，需根據(jù)肥料袋標明含量折算推薦施肥量。
科學運籌肥料。氮肥方面，基（蘗）肥占比60%—70%，穗肥占比30%—40%，穗肥比例可根據(jù)苗情、土情適當調(diào)整。有機肥、磷肥適宜基施，土壤含鉀量偏低時，后期需適量增施鉀肥。秸稈全量還田初期，在總施氮量不變的前提下，采用“后氮前移”方式，并配施一定量速效氮肥（按1%比例，100公斤秸稈配施1公斤尿素），保障土壤前期氮肥供應。常年秸稈還田的地塊，鉀肥用量可減少10%—20%。中微量元素肥以生長前中期葉面噴施為主。
增施中微肥。結合“一噴三防”，一般每畝用磷酸二氫鉀0.1公斤、尿素0.5—1.0公斤，兌水50公斤噴施，每次間隔7—10天；也可選用含氨基酸、腐殖酸的水溶性肥料。
改進施肥方法?；市柙谕寥栏笆┯?，或采用機械化深施；追肥宜采用穴施、條施或無人機噴施。推薦應用種肥同播技術，搭配緩控釋肥，基肥每畝用45%（27-6-12或26-8-11）緩釋肥40公斤左右，再根據(jù)苗情追施適量尿素作為平衡肥或穗肥。種肥同播的氮肥投入量，一般可比常規(guī)施肥量減少10%—15%。
油菜
有機無機結合。加大秸稈還田力度，提倡有機肥料與無機肥料配合施用。不具備水稻、大豆、玉米秸稈直接還田條件的田塊，每畝可施用200—800公斤商品有機肥或腐熟糞肥。
合理施肥總量。目標畝產(chǎn)200—220公斤時，全生育期氮肥（N）、磷肥（P2O5）、鉀肥（K2O）每畝推薦用量分別為13—15公斤、3—5公斤、3—5公斤。
優(yōu)選配方肥料。按土壤肥力實施“大配方、小調(diào)整”，基肥主推復合肥配方為45%（15-15-15）、25%（12-7-6或13-5-7），以及磷鉀比例相等或相近的復混肥；選用其他肥料品種時，需根據(jù)肥料袋標明含量折算推薦施肥量。
科學運籌肥料。基肥中，氮肥施用比例一般為60%—70%，鉀肥為70%—100%，磷肥一次性施用；苔肥中，氮肥占比30%—40%，鉀肥占比0%—30%。
適量補充硼肥。針對有效硼缺乏的土壤，可因地制宜采取硼肥基施或葉面噴施措施。一般基肥每畝施用硼砂0.5—1.0公斤，與常規(guī)肥料摻混均勻后施入土壤，也可選用含相應質量硼素的配方肥或緩控釋肥；蕾薹期可結合菌核病防治，每畝葉面噴施0.2公斤硼砂（濃度0.2%左右）。
優(yōu)化施肥方式。移栽油菜的基肥需深施，直播油菜采用種肥異位同播，實現(xiàn)肥料集中施用。需根據(jù)不同種植模式、播期調(diào)整施肥方式與施肥量，確保高效科學用肥；茬口合適時，提倡油菜種肥同播技術，將油菜種子與配方肥或緩控肥同步深施入土。
蔬菜
蔬菜作物施肥需依據(jù)作物品種的營養(yǎng)特性與肥水需求規(guī)律，遵循“減氮、控磷、增鉀、補微”“少量多次、分期調(diào)控”原則，推薦“有機肥＋配方肥”“有機肥＋緩控釋肥”“有機肥＋配方肥＋緩控釋肥”“有機肥＋配方肥＋水肥一體化”等施肥模式，實現(xiàn)節(jié)肥、節(jié)水、增產(chǎn)、提質、增效目標。
移栽（定植）期蔬菜基肥需做到有機無機結合，以有機肥為主、化肥為輔。設施菜地優(yōu)先選用植物源有機肥，露地蔬菜選用動物源與植物源結合的有機肥，有機養(yǎng)分占作物總需肥量（以氮計）的30%—50%。有條件的地塊推薦應用生物有機肥，改善土壤微生物群落結構。蔬菜播種（幼苗定植）前需施足基肥，基肥應選用與栽培作物基肥主推配方一致或相近的配方肥、緩控釋肥，且鉀肥需選用硫酸鉀。土壤酸化嚴重的地塊，可施用適量石灰調(diào)節(jié)酸堿度。作物栽苗后需及時澆水促進緩苗，避免大水漫灌。
生育期葉菜類蔬菜一般以氮、鉀肥為主。生育期短的蔬菜，苗期需肥量較小，可不追肥或少追肥；生育期長的蔬菜，需根據(jù)基肥施用情況與作物長勢，確定追肥時間和用量，做到少量多次。根莖類蔬菜生育前期以氮、鉀肥為主，促進根系與地上部生長；中后期適當增加磷、鉀肥投入，促進根莖發(fā)育膨大。瓜、茄、果、豆類蔬菜生育中后期對鉀肥需求較高，適當增施鉀肥可減少畸形果，改善產(chǎn)品品質。設施蔬菜提倡使用水肥一體化技術，根據(jù)土壤墑情與作物需肥需水規(guī)律，確定不同生育期的灌溉定額、補水次數(shù)、補水數(shù)量及施肥配方、施肥用量，以滴灌施肥為主。需根據(jù)水源、水質情況，科學選擇過濾器和施肥器，防止管道堵塞與肥料沉淀，且追肥配方需與作物需肥規(guī)律匹配。
中微量營養(yǎng)元素因缺補缺管理。蔬菜作物對鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等中微量元素較敏感，缺乏這些元素會嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量與品質。需根據(jù)蔬菜作物的需肥特性與土壤營養(yǎng)狀況，通過基肥施用或生長期葉面噴施的方式，適當補充中微量元素肥料，同時需避免過量施用引發(fā)肥害。
?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者張朝輝 參考中國農(nóng)網(wǎng)、光明網(wǎng)等整理）
