評定編號：粵評菜20250032
申請者：廣州中醫(yī)藥大學、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學院、廣東良田農(nóng)林科技有限公司
育種者：廣州中醫(yī)藥大學、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學院、廣東良田農(nóng)林科技有限公司
品種來源：長沙地方品種紫葉紫蘇×遵義地方品種大葉紫蘇，雜交后代經(jīng)自交選育的常規(guī)品種。
特征特性：紫穗1號紫蘇播種至始收期為40-45天，商品葉總采收期70-75天。商品葉雙面紫色，葉緣深鋸齒。現(xiàn)蕾期株高122.53厘米，莖節(jié)數(shù)10.22節(jié)，一次分枝長度84.97厘米，單葉重1.89克,最大商品葉面積209.45平方厘米。經(jīng)品質(zhì)檢測分析，商品葉可溶性固形物含量4.6克/100克，可溶性糖含量0.68克/100克，蛋白質(zhì)含量3.5克/100克，粗纖維含量2.6克/100克，維生素C含量10.8毫克/100克，花青素含量262.22毫克/克（干葉），總黃酮含量125.12毫克/克（干葉）。
產(chǎn)量表現(xiàn)：紫穗1號紫蘇在廣州、佛山、韶關(guān)多年多點試驗中，2022年、2023年平均畝產(chǎn)分別為965.33公斤、1079.17公斤，比對照粵藥紫1號分別增產(chǎn)20.1%、19.24%，增產(chǎn)均極顯著。
栽培技術(shù)要點：采用育苗移栽，4月中旬可進行育苗，真葉3-4片葉移栽。栽培密度每畝地5000株。進入葉片初收期40-45天，每隔2周可以采收一次，直至花蕾期。
省品審會評定意見：紫穗1號紫蘇為常規(guī)品種，品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好、花青素含量高。適宜廣東省種植。
