評定編號：粵評菜20250033
申請者：廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院、韶關(guān)學(xué)院
育種者：廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院、韶關(guān)學(xué)院
品種來源：日本葉用紫蘇大葉青×遵義地方品種大葉紫蘇，雜交后代經(jīng)自交選育的常規(guī)品種。
特征特性：青穗1號紫蘇播種至始收期為40-45天，商品葉總采收期60-65天。商品葉正面呈綠色，背面略帶紫色，葉緣深鋸齒。現(xiàn)蕾期株高144.34厘米，莖節(jié)數(shù)11.78節(jié)，一次分枝長度110.0厘米，單葉重1.02克,最大商品葉面積120.61平方厘米。經(jīng)品質(zhì)檢測分析，商品葉可溶性固形物含量4.8克/100克，可溶性糖含量0.66克/100克，蛋白質(zhì)含量3.66克/100克，粗纖維含量2.4克/100克，維生素C含量9.43毫克/100克，揮發(fā)油含量0.4%。
產(chǎn)量表現(xiàn)：青穗1號紫蘇在廣州、佛山、韶關(guān)多年多點試驗中，2022年、2023年平均畝產(chǎn)分別為986.84公斤、1047.45公斤，比對照大葉青分別增產(chǎn)43.23%、57.81%，增產(chǎn)均極顯著。
栽培技術(shù)要點：采用育苗移栽，4月中旬可進(jìn)行育苗，真葉3-4片葉移栽。栽培密度每畝地5000株。進(jìn)入葉片初收期40-45天，每隔2周可以采收一次，直至花蕾期。
省品審會評定意見：青穗1號紫蘇為常規(guī)品種，品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味濃郁、豐產(chǎn)性好。適于廣東省種植。
