在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，各項(xiàng)農(nóng)事管理之間環(huán)環(huán)相扣，如溫度會(huì)影響蔬菜的新陳代謝、開(kāi)花結(jié)果及濕度散失等，澆水亦會(huì)影響土壤及空氣溫濕度、營(yíng)養(yǎng)吸收轉(zhuǎn)運(yùn)等。由此可見(jiàn)，其中任何一個(gè)環(huán)境因子的變化都會(huì)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，所以，菜農(nóng)在農(nóng)事操作時(shí)應(yīng)做好加法，盡可能地保證操作及時(shí)有效，讓蔬菜長(zhǎng)勢(shì)健壯，產(chǎn)量翻番。
氣溫降、濕度升 降濕很關(guān)鍵
氣溫降低后，通風(fēng)時(shí)間短，棚內(nèi)濕度漸大。而更換的新棚膜時(shí)間變長(zhǎng)后，其消霧流滴性能降低，也增加了棚內(nèi)的濕度。當(dāng)下，不少菜農(nóng)的棚內(nèi)水滴聲不斷，濕度大成為病害高發(fā)的主因之一。近兩日，氣溫有所回升，菜農(nóng)首先應(yīng)把握住時(shí)機(jī)，中午時(shí)段加強(qiáng)通風(fēng)，加速棚內(nèi)濕氣散失。其次合理澆水。今后澆水間隔延長(zhǎng)，開(kāi)始澆水便補(bǔ)肥，減少澆水量，避免一次性澆水過(guò)大，既傷根又增濕。
降低空氣濕度的同時(shí)也應(yīng)關(guān)注土壤濕度。今年夏秋季節(jié)雨水多，不少蔬菜產(chǎn)區(qū)的地下水位上漲，有的甚至接近地平面，這給蔬菜種植增加了難度。其中，經(jīng)驗(yàn)菜農(nóng)改平畦栽培為高壟栽培，壟高30~40厘米，提升了地面高度，為蔬菜根系營(yíng)造了相對(duì)適宜的土壤環(huán)境。但仍存在土壤濕度大的問(wèn)題，這就需要菜農(nóng)改變管理辦法，如低溫季節(jié)，蔬菜定植后會(huì)鋪設(shè)地膜提地溫，有的還會(huì)全棚覆蓋。這種地膜鋪設(shè)的方法是錯(cuò)誤的，會(huì)影響土壤的通透性并增加濕度，不利于根系正常生長(zhǎng)。對(duì)此，菜農(nóng)應(yīng)在減少澆水的基礎(chǔ)上，盡可能地將地膜揭開(kāi)，將操作行及高壟的兩側(cè)面裸露出來(lái)，加速土壤濕度的散失。
生根、促壯不間斷
進(jìn)入冬季，天氣變化較大，尤其是寒潮和降雪天氣前后，棚內(nèi)溫濕度、光照強(qiáng)度會(huì)發(fā)生突變，這要求蔬菜有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，一旦應(yīng)對(duì)措施不及時(shí)，蔬菜很容易出現(xiàn)異常癥狀，最常見(jiàn)的莫過(guò)于低溫障礙。
那么，培育壯棵、提高植株抗逆能力十分關(guān)鍵，而養(yǎng)護(hù)好根系和葉片則是基礎(chǔ)工作。目前市場(chǎng)上很多水溶肥中已經(jīng)添加了養(yǎng)根、生根的成分。因此，菜農(nóng)在日常養(yǎng)根時(shí)，可以側(cè)重選擇一些提高根系抗逆性的產(chǎn)品，如海藻酸、腐植酸、甲殼素、微生物菌劑等產(chǎn)品，不定期、持續(xù)沖施，養(yǎng)土、生根效果較好。
再來(lái)說(shuō)葉片的養(yǎng)護(hù)。低溫季節(jié)，菜農(nóng)經(jīng)常會(huì)遇到葉片不舒展及質(zhì)地脆硬的情況，這都會(huì)影響葉片正常功能的發(fā)揮，需及時(shí)進(jìn)行緩解。根據(jù)實(shí)際情況判斷，這多是營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)和噴藥不合理造成的。那么，在改善環(huán)境條件、補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)及合理噴藥的前提下，菜農(nóng)也可以噴施功能型葉面肥，起到改善葉片質(zhì)地、提高葉片抗逆性的效果。
糞肥腐熟不充分 小蒼蠅滿棚飛
筆者在部分大棚內(nèi)行走時(shí)發(fā)現(xiàn)小蒼蠅隨處可見(jiàn)，由于數(shù)量較多，菜農(nóng)不勝其煩，但用藥后，小蒼蠅仍能在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)。為什么呢？答案在于土壤中施用了未腐熟充分的糞肥。
這些小蒼蠅是黑頭蛆的成蟲(chóng)，而其卵存在糞肥中。由于糞肥腐熟不充分，其中殘存了部分蟲(chóng)卵，施入土壤中后，待溫濕度適宜時(shí)，便會(huì)孵化成小蒼蠅。小蒼蠅不僅能吸食葉片汁液傷害葉片，還會(huì)將排泄物覆蓋在葉片上，污染葉片，影響葉片的光合作用。因此，菜農(nóng)不能掉以輕心，忽略其防治。
菜農(nóng)在防治時(shí)，一是不定期沖施復(fù)合微生物菌劑，補(bǔ)充土壤有益菌的同時(shí)，還能起到促進(jìn)糞肥二次腐熟的作用，并殺滅其中的蟲(chóng)卵及有害菌。二是成蟲(chóng)具有趨黃性，菜農(nóng)可在棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板進(jìn)行誘殺，降低成蟲(chóng)數(shù)量。三是成蟲(chóng)也有趨光性。晴好天氣時(shí)，成蟲(chóng)多聚集在溫暖明亮的大棚前臉附近，此時(shí)，菜農(nóng)可以選擇阿維菌素或菊酯類藥劑進(jìn)行噴施，集中殺滅。當(dāng)然，也可隨水沖施殺蟲(chóng)劑起到殺滅蟲(chóng)卵的作用。
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