評(píng)定編號(hào)：粵評(píng)菜20250014
申請(qǐng)者：佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
育種者：佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
品種來(lái)源：XY-5×SB22-1
特征特性：南山3號(hào)苦瓜屬油瓜類型，植株生長(zhǎng)旺盛，分枝性強(qiáng)，瓜長(zhǎng)圓錐形，綠色，平均瓜縱徑24.14厘米，橫徑6.26厘米，肉厚1.10厘米，單瓜重392.35克。經(jīng)理化檢測(cè)，維生素C含量87.3毫克/100克，可溶性固形物含量2.6克/100克，粗蛋白含量0.68克/100克，粗纖維含量0.8克/100克。人工接種鑒定感白粉病、枯萎病，與對(duì)照種相當(dāng)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2023年春、秋兩季在江門、惠州、佛山和深圳進(jìn)行多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，以豐綠苦瓜為對(duì)照。南山3號(hào)苦瓜春、秋季平均畝產(chǎn)分別為2701.6公斤和2020.98公斤，比對(duì)照分別增產(chǎn)8.15%和1.82%，春季增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，秋季增產(chǎn)不顯著。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：早春溫棚或蓋薄膜育苗，秋季在遮陽(yáng)網(wǎng)下育苗，畝用種量為45-200克，籬笆棚雙行植每畝1200株左右，人字架雙行植每畝700株左右，平棚種植每畝250株左右。選擇有機(jī)質(zhì)豐富，前作為非瓜類的田塊。基肥以有機(jī)肥為主，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000公斤或有機(jī)肥800公斤和復(fù)合肥25公斤。植株長(zhǎng)至30厘米時(shí)引蔓上棚，剪除側(cè)芽，籬笆棚和人字棚種植可壓蔓再引蔓上棚，或以之字形繞桿引蔓；平棚可直接引蔓上棚，將棚面以下側(cè)芽剪掉，瓜秧上棚后拉苗，側(cè)芽均勻分布棚面上。初收期每畝施復(fù)合肥5公斤，盛收期每畝追施腐熟花生麩100公斤，配制成5%水肥施用。采收期間及時(shí)追肥，每采收4-6次追肥一次，每畝施復(fù)合肥10公斤和硫酸鉀2公斤。苗期保持土壤濕潤(rùn)，開(kāi)花結(jié)果期需水量大，靈活淋水。適時(shí)采收。注意防治白粉病和霜霉病。
省品審會(huì)評(píng)定意見(jiàn)：南山3號(hào)苦瓜為雜交一代油瓜類型，分枝性強(qiáng)，果型端正，從播種至始收平均65天。其呈長(zhǎng)圓錐形，瓜色綠色，瓜外皮上有條瘤，肉質(zhì)脆，肩平尾鈍，肉厚，豐產(chǎn)性和商品性好，適宜廣東省春、秋種植。
