品種登記編號：XPD013-2012
作物種類：茶樹菇
品種名稱：湘菌茶2號
選育單位：湖南省春華生物科技有限公司
品種來源：野生白色茶樹菇
已往登記情況：無
特征特性：菌株菌絲生長速度每天約0.53厘米，限制性內(nèi)切酶多樣性分析屬白色茶樹菇系列。粗脂肪0.40%、粗蛋白1.56%、灰分0.82%、總糖3.82%。氨基酸含量8.34/100克。生物轉(zhuǎn)化率達101.8%，優(yōu)質(zhì)菇率達到85%，保質(zhì)期長。菌絲體、子實體對細菌病害、真菌病害及蟲害的抵抗力較強。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2010年區(qū)域試驗平均每袋產(chǎn)量399.2克/袋，比對照茶3增產(chǎn)11.3%。2011年繼續(xù)試驗平均每袋產(chǎn)量408.2克/袋，比對照增產(chǎn)11.6%。兩年的區(qū)域試驗平均每袋產(chǎn)量403.7克/袋，比對照增產(chǎn)11.5%。
栽培要點：采用塑料袋栽，層架式出菇，出菇架采用鐵架或木架，層高40厘米，4~5層高，底層距地面15厘米。規(guī)格為17×33~35厘米×4~5毫米厚的丙烯或乙烯筒膜袋，每袋裝料量：320克~350克干料，濕料重750~900克，料高12~15厘米。以高壓滅菌效果佳，無力購買高壓滅菌設備的生產(chǎn)者也可以采用常壓滅菌。待培養(yǎng)料料溫溫度降至30℃以上時，方可進行接種。接種人員接種時應按無菌操作嚴格執(zhí)行，每袋菌種可接栽培袋30袋左右。發(fā)菌溫度在15~28℃，以25℃最佳，濕度70%，遮光培養(yǎng)。催蕾溫度控制在16℃~22℃，空氣濕度至85%左右，1~2天后由原基分化成菇蕾，此時加強通風，降低濕度和溫度抑制措施控制幼蕾的快速生長，2~3天抑制后，增加濕度，扯直袋口，增加袋口小環(huán)境CO2濃度值1000~1500ppm。當子實體菌蓋菌膜未打開，菌柄伸長時及時采收。采收后將出菇面清理干凈，并打掃出菇房衛(wèi)生，調(diào)整出菇房溫度和濕度，重復出菇管理，3個月左右，出菇批次多，4~5批。
登記意見：該品種達到登記標準，同意登記。適宜于我省種植。
