來源：中國農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)
(一)栽培方式及季節(jié)
青花菜適應(yīng)性比洋花菜強，品種類型多，根據(jù)不同氣候，選擇不同的品種，可以四季栽培，周年供應(yīng)。
(二)播種育苗
青花菜是高檔的細菜，種子昂貴。苗床必須認真整地，施足底肥，做到土細，畦平，肥足，每畝地約需種子15-30克，苗床6-7平米。低溫季節(jié)可用小拱棚覆蓋保溫，高溫及雨季育苗宜用遮陽網(wǎng)搭陰棚，降溫防暴雨。定植后逐步揭去覆蓋物，進行煉苗。夏秋播25-30天既可定植，冬春播則要40-50天。
(三)定植及密度
定植前要選好地，施足底肥。每畝農(nóng)家肥2000-3000公斤，復(fù)合肥30公斤，硼砂0.5公斤，雨季作成高畦，旱季平畦或低畦。
(四)田間管理
在定植成活后，封行前，中耕2-3次，疏松土壤，清除雜草，有利于青花采生長。
定植緩苗后適當(dāng)減少澆水次數(shù)，促進根系生長，營養(yǎng)生長旺盛期及花球形成期應(yīng)增加灌水量及次數(shù)，防止干旱，雨季注意排水，防止?jié)碀n。
