本期專(zhuān)家
王成社，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，兼任中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)作物分會(huì)理事，陜西省作物學(xué)會(huì)副秘書(shū)，《麥類(lèi)作物學(xué)報(bào)》編委。主要研究領(lǐng)域?yàn)?a href="http://www.rongk.cn/seed/xiaomai/" target="_blank">小麥誘發(fā)突變與生物技術(shù)育種。
“麥子遲種一月余，出土猶如婦人針。苗子長(zhǎng)勢(shì)似兒郎，彎腰駝背尖發(fā)黃。一月有余蘗不分，來(lái)年怎有豐收糧？”——近日，一位麥農(nóng)在朋友圈寫(xiě)下這樣的感嘆。
今年秋播以來(lái)，黃淮海地區(qū)陰雨連綿，導(dǎo)致不少小麥播種推遲，整體苗情偏弱。眼下已過(guò)“大雪”節(jié)氣，冬小麥陸續(xù)進(jìn)入越冬期，正是加強(qiáng)冬季田間管理的關(guān)鍵階段。許多農(nóng)戶(hù)憂(yōu)心忡忡：這些晚播的弱苗該如何管理，才能確保安全越冬，不影響來(lái)年收成？
針對(duì)廣大農(nóng)戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授王成社，重點(diǎn)圍繞小麥“弱苗轉(zhuǎn)壯”與“防凍保苗”兩大核心環(huán)節(jié)，帶來(lái)專(zhuān)業(yè)解答。
記者：今年的小麥苗情為何格外令人擔(dān)憂(yōu)？
王成社：主要癥結(jié)在于“晚”與“弱”。受播種延遲、地溫偏低影響，多數(shù)麥苗生長(zhǎng)緩慢，目前多處于“兩葉一心”或“一根針”的生長(zhǎng)階段，分蘗數(shù)量少，苗株纖細(xì)單薄。部分地塊甚至存在種子未出苗的“土里捂”現(xiàn)象。此類(lèi)麥苗抗凍能力較弱，凍害風(fēng)險(xiǎn)高于往年，因此今冬明春的田間管理尤為關(guān)鍵。
記者：冬季田間管理的重點(diǎn)是什么？有哪些具體可行的措施？
王成社：重點(diǎn)可歸納為三項(xiàng)工作：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保持墑情、科學(xué)灌溉?？衫斡浛谠E：“葉面補(bǔ)，鎮(zhèn)壓保，科學(xué)灌”。
一是葉面補(bǔ)肥促壯苗。針對(duì)苗小、苗弱的麥田，越冬期間可噴施葉面肥，推薦選用氨基酸、磷酸二氫鉀、六碳糖等，也可少量撒施尿素。這相當(dāng)于為麥苗“補(bǔ)充養(yǎng)分”，使其通過(guò)葉片直接吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加快生長(zhǎng)速度，同時(shí)提升自身抗寒抗凍能力。
二是鎮(zhèn)壓保墑固根系?？刹捎棉r(nóng)機(jī)作業(yè)或人工方式對(duì)麥田進(jìn)行適度鎮(zhèn)壓。此舉能夠壓碎土塊、彌合地表裂縫，防止冷風(fēng)侵入損傷根系，避免麥苗因“吊根”遭受凍害。鎮(zhèn)壓后土壤與根系接觸更為緊密，既能保持土壤墑情，又可起到防凍作用，助力麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。
三是科學(xué)灌溉穩(wěn)地溫。對(duì)于墑情不足的麥田，建議采用噴灌或小水慢澆的方式，以地表濕潤(rùn)為宜，切忌大水漫灌造成積水。適量澆水有助于穩(wěn)定地溫、預(yù)防凍害，同時(shí)可緩解表土干旱，為尚未出苗的種子創(chuàng)造適宜的發(fā)芽條件。
記者：今年冬季是否需要噴施除草劑？有哪些注意事項(xiàng)？
王成社：需特別提醒，晚播弱苗麥田在冬季不建議噴施除草劑。主要原因有兩點(diǎn)：其一，當(dāng)前田間雜草基數(shù)較低，防治必要性不大；其二，晚播麥苗本身長(zhǎng)勢(shì)較弱、耐藥性差，此時(shí)用藥易引發(fā)藥害，反而會(huì)嚴(yán)重抑制麥苗生長(zhǎng)，得不償失。建議將除草工作推遲至早春，根據(jù)麥苗恢復(fù)情況及雜草發(fā)生程度，選用對(duì)癥藥劑并嚴(yán)格按照使用說(shuō)明施用。
此外，明年早春管理也是彌補(bǔ)晚播小麥生長(zhǎng)不足、奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵時(shí)期，務(wù)必突出“早”字。管理核心應(yīng)圍繞“促生長(zhǎng)、防病蟲(chóng)、補(bǔ)肥水”，全力追趕因晚播而延誤的生長(zhǎng)進(jìn)度。
肥水管理需要提早開(kāi)展。待春季氣溫回升、小麥進(jìn)入返青期后，應(yīng)盡早追施返青肥，并結(jié)合葉面噴肥，及時(shí)補(bǔ)充水分與養(yǎng)分，促進(jìn)麥苗早發(fā)快長(zhǎng)、加速分蘗，為提高畝穗數(shù)奠定基礎(chǔ)。
病蟲(chóng)草害需適時(shí)防控。早春是紋枯病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的初發(fā)期，需加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，避免病蟲(chóng)害加劇苗情弱勢(shì)，保障小麥正常生長(zhǎng)。
專(zhuān)家最后提醒，今年晚播小麥苗情特殊，每一株麥苗的存活與健壯生長(zhǎng)都直接關(guān)系到最終產(chǎn)量。農(nóng)戶(hù)需“看天、看地、看莊稼”，根據(jù)實(shí)際溫度、濕度、墑情及苗情靈活調(diào)整管理措施，全力保障小麥安全越冬與順利返青，為來(lái)年糧食豐收筑牢基礎(chǔ)。
