在保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)上，菜農(nóng)習(xí)慣把注意力放到改善溫、光、氣等外界環(huán)境條件上，其實，“根深才能葉茂”，只有創(chuàng)造出發(fā)達(dá)且具有旺盛生命力的根群，才能獲得真正的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。有關(guān)專家認(rèn)為，促進(jìn)作物“根深葉茂”應(yīng)做好：
一、深翻土壤、增施 農(nóng)家肥深翻是消除土壤板結(jié)，增加活土層的基礎(chǔ)。在深翻的同時，大量施入農(nóng)家肥，不僅可以提供給作物長效多元素的營養(yǎng)，同時還可以改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的理化性能，為蔬菜的生長提供具有良好通透條件和緩沖能力強(qiáng)的土壤條件。
二、培育多根苗和護(hù)好苗根 多數(shù)蔬菜的基本根系是在育苗期形成的。育苗期間，培育根系發(fā)達(dá)的秧苗，并在育苗過程中和移栽定植時保護(hù)好這些根群，不僅有利于緩苗生長，而且對以后的生長發(fā)育有重要的作用。從護(hù)根的角度來看，采用營養(yǎng)缽或紙袋等容器育苗是非常必要的。定植后“蹲苗”，可以誘發(fā)新根的發(fā)生和深扎。
三、方科學(xué)施肥 不同的肥料對根系的發(fā)展的作用是不一樣的，如：鈣直接影響根尖分生組織的成長，鋅決定根尖的生長速度，磷能促進(jìn)根系細(xì)胞的分裂、增殖和伸展。了解這個道理，不論苗床施肥，還是栽培地施肥都要注意施用過磷酸鈣和硫酸鋅。
四、注意保護(hù)好根系 根系在其生命過程中會因低溫、高溫、積鹽、肥燒和機(jī)械損傷而受到傷害。低地溫下，根系會發(fā)生寒根和漚根，高溫會使根系過快地衰老。土壤的高溶液濃度會使根尖和根毛受到損傷和抑制，使根系的吸收能力大大降低，施肥不當(dāng)或不適宜的中耕松土可能會直接使根系受到損傷，因此在棚室蔬菜生產(chǎn)中，在深翻改土增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，適時種植、適期定植、適時覆蓋和揭除地膜，科學(xué)施肥和中耕松土等，這些都是保護(hù)根系的必要措施。
五、及時促進(jìn)根系的恢復(fù) 在棚室蔬菜遭受低溫等不良環(huán)境后，為了盡快促進(jìn)根系的恢復(fù)，一般都要及時施用鈣、磷、鋅復(fù)合肥。(薛玉華)
