眼下氣溫逐漸下降，晝夜溫差拉大，棚室蔬菜生長環(huán)境隨之變化。此時，種植戶需根據(jù)蔬菜不同生長期的特性，先及時調(diào)整棚內(nèi)溫濕度，為蔬菜營造適宜的基礎(chǔ)生長環(huán)境；再同步做好留果打杈、水肥補(bǔ)充等管理措施，助力蔬菜多結(jié)果、結(jié)好果，實(shí)現(xiàn)更高種植效益。
應(yīng)對天氣變化精準(zhǔn)平衡棚內(nèi)溫濕度
秋季晝夜溫差增大，棚內(nèi)溫濕度波動加劇，若管理不當(dāng)，蔬菜易出現(xiàn)裂果、皴皮、幼嫩葉片干枯、生理性萎蔫等問題，且放風(fēng)口附近植株癥狀更為明顯。針對這一情況，需從降濕、控夜溫兩方面精準(zhǔn)施策。
科學(xué)降濕防病害。日常密切關(guān)注天氣預(yù)報，根據(jù)天氣變化靈活調(diào)整頂部放風(fēng)口開關(guān)時間及前臉放風(fēng)口大小。即便遭遇連陰天，也需短暫開啟放風(fēng)口排濕，避免棚內(nèi)濕氣滯留。澆水需選擇晴好天氣進(jìn)行，減少棚內(nèi)額外濕度來源。在操作行鋪設(shè)稻殼、碎稻草等有機(jī)物，通過吸濕作用進(jìn)一步降低棚內(nèi)濕度，從源頭減少病害發(fā)生風(fēng)險。
合理控夜溫防徒長。秋季晴朗白天棚內(nèi)溫度仍較高，若白天儲熱過多，易導(dǎo)致夜溫偏高。夜溫過高會加快作物呼吸消耗，引發(fā)植株徒長，出現(xiàn)拔節(jié)過長、葉片偏大、雌花分化減少等問題。由于日光溫室墻體厚、儲熱性強(qiáng)，控夜溫需從白天入手：通過覆蓋遮陽網(wǎng)或噴灑降溫劑，減少白天強(qiáng)光照射時長，降低棚內(nèi)儲熱量，將夜溫控制在 15℃ —18℃，晝夜溫差維持在15℃左右，為植株生長提供適宜溫度環(huán)境。若植株已出現(xiàn)明顯徒長，可按照藥劑說明書濃度，適當(dāng)噴施助壯素或矮壯素，抑制過旺長勢，促進(jìn)植株健壯生長。
合理留果打杈減少無效營養(yǎng)消耗
秋延遲蔬菜進(jìn)入初果期后，管理重心轉(zhuǎn)為生殖生長，此時需通過合理留果、及時打杈疏葉，減少無效營養(yǎng)消耗，確保養(yǎng)分向果實(shí)集中。
按需留果，兼顧品質(zhì)與抗逆性。初果期留果不宜貪多，需以培育精品果、促進(jìn)果實(shí)膨大為核心。以黃瓜為例，坐瓜前期植株長勢較強(qiáng)時，可留3支瓜；進(jìn)入坐瓜中后期，植株長勢減弱，需適當(dāng)減少留瓜量，間隔幾片葉留1 支瓜，通常保留2—3支即可。若盲目留瓜，不僅會因養(yǎng)分分配不足導(dǎo)致畸形瓜增多，還會加速植株早衰，影響整體產(chǎn)量。此外，遭遇連陰天等不良天氣時，植株光合效率下降、養(yǎng)分制造減少，且花粉活性減弱，需進(jìn)一步減少坐果和留果數(shù)量。若此時仍維持正常留果量，易導(dǎo)致植株營養(yǎng)入不敷出，待天氣轉(zhuǎn)晴后，植株會出現(xiàn)黃頭、莖稈細(xì)弱、畸形果增多等問題，嚴(yán)重影響后續(xù)生長。
及時打杈疏葉，改善通風(fēng)透光條件。秋季氣候適宜蔬菜生長，植株生長速度較快，多余枝杈及下部老葉、黃葉、病葉若不及時處理，一方面會遮擋光線、阻礙通風(fēng)，增加植株下部濕度，為灰霉病、霜霉病等喜濕病害的發(fā)生和傳播創(chuàng)造條件；另一方面，這些無用枝葉會持續(xù)消耗養(yǎng)分，與果實(shí)爭奪營養(yǎng)，降低植株抗逆性。因此，需定期進(jìn)行整枝打杈，摘除多余枝杈，并疏除下部老弱病葉，改善棚內(nèi)通風(fēng)透光環(huán)境，引導(dǎo)養(yǎng)分向果實(shí)轉(zhuǎn)移，促進(jìn)果實(shí)膨大。
科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)滿足植株生長需求
蔬菜進(jìn)入坐果期后，對礦質(zhì)養(yǎng)分的需求大幅增加。此時補(bǔ)充營養(yǎng)需遵循“全面均衡、按需側(cè)重”原則，既要保證養(yǎng)分種類齊全，又要根據(jù)蔬菜品種和生育期調(diào)整養(yǎng)分比例，避免養(yǎng)分浪費(fèi)或缺失。
兼顧大量與中微量元素，避免缺素問題。氮、磷、鉀作為蔬菜生長的“主食”，種植戶通常會足量施用，但鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素因用量較少，易被忽視，進(jìn)而導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)臍腐?。ㄈ扁}）、花芽分化不良（缺硼）、黃頭黃葉（缺鎂、鐵）等缺素癥狀。實(shí)際上，中微量元素與大量元素同等重要，均為蔬菜正常生長不可或缺的營養(yǎng)。種植戶可通過沖施或葉面噴施兩種方式補(bǔ)充中微量元素，其中葉面噴施建議選用螯合態(tài)產(chǎn)品，這類產(chǎn)品吸收率更高，能幫助植株快速獲取所需養(yǎng)分，緩解缺素癥狀。
按作物按需施肥，精準(zhǔn)匹配養(yǎng)分需求。不同蔬菜、不同生育期的需肥特點(diǎn)存在差異，需針對性調(diào)整施肥方案。以番茄為例，坐果期果實(shí)生長集中，上部果實(shí)處于膨大期，中下部果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，此階段需保證養(yǎng)分充足但不過量。過量養(yǎng)分易影響果實(shí)轉(zhuǎn)色，因此需適當(dāng)控制氮肥用量、減少磷肥施入，重點(diǎn)增加鉀肥供應(yīng)，滿足果實(shí)膨大和轉(zhuǎn)色需求。而黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜期后，仍處于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)階段，若持續(xù)施用高鉀、低氮型水溶肥，易導(dǎo)致植株營養(yǎng)生長不足，出現(xiàn)葉片發(fā)黃、莖稈細(xì)弱等問題。因此，黃瓜結(jié)瓜期需將高鉀型與平衡型水溶肥交替施用，既滿足果實(shí)生長對鉀的需求，又保障莖蔓和葉片生長所需的氮素，助力黃瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
補(bǔ)充功能型肥料養(yǎng)護(hù)根葉培育壯株
功能型肥料具有改良土壤、培肥地力、養(yǎng)護(hù)根葉、提升果實(shí)品質(zhì)等作用，尤其在天氣轉(zhuǎn)涼后，更需通過補(bǔ)充功能型肥料，強(qiáng)化根系和葉片功能，培育健壯植株。
養(yǎng)護(hù)根系，增強(qiáng)吸收能力。入秋后地溫逐漸降低，蔬菜根系易受影響，出現(xiàn)根量減少、下扎困難、毛細(xì)根壞死、根部病害頻發(fā)等問題。此時可通過沖施或灌根方式，施用腐殖酸、甲殼素類有機(jī)水溶肥或微生物菌劑，改善土壤微環(huán)境，促進(jìn)根系生長，修復(fù)受損根系，增強(qiáng)根系對水分和養(yǎng)分的吸收能力，為植株生長提供基礎(chǔ)保障。
呵護(hù)葉片，提升光合效率。葉片是蔬菜光合作用的主要場所，葉片健康直接影響?zhàn)B分制造能力。養(yǎng)護(hù)葉片可葉面噴施氨基酸、海藻酸類葉面肥，提升葉片光合效率，增強(qiáng)葉片抗寒、抗逆能力。若植株已出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象，除噴施上述功能型葉面肥外，還需搭配全營養(yǎng)型葉面肥或中微量元素葉面肥，針對性緩解缺素引起的葉片黃化，促進(jìn)葉片恢復(fù)翠綠。通過“根葉同養(yǎng)”，培育健壯植株，為蔬菜持續(xù)結(jié)果、避免后期早衰奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
（本版稿件由農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭 參考《北方蔬菜報》、全國農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）
