健壯樹(shù)體是葡萄穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分失衡會(huì)導(dǎo)致：不完全花比例增加，花粉發(fā)芽率降低，坐果不良；落花落果超出正常生理范圍，坐果率顯著下降。
1.合理控制負(fù)載量。根據(jù)土壤肥力、管理水平、氣候條件及品種特性，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，確保果實(shí)、枝條充分成熟，花芽分化良好，保障樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累充足，滿(mǎn)足翌年生長(zhǎng)、開(kāi)花及授粉受精的養(yǎng)分需求。
2.增施有機(jī)肥與科學(xué)管理。增施有機(jī)肥：提升土壤肥力，保障營(yíng)養(yǎng)元素均衡供應(yīng)，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境，增強(qiáng)吸收能力。水分管理：根據(jù)天氣及土壤墑情，及時(shí)灌水或排水，避免旱澇影響根系功能。
3.及時(shí)修剪調(diào)節(jié)養(yǎng)分。抹芽與定枝：盡早抹除多余芽體、定枝，減少養(yǎng)分無(wú)效消耗，促進(jìn)花序發(fā)育。摘心處理：通過(guò)摘心抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，促使養(yǎng)分向花序轉(zhuǎn)移，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。疏花與花序整形：根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量，疏除多余花序并進(jìn)行花序整形，集中養(yǎng)分供應(yīng)目標(biāo)花序，保障開(kāi)花及授粉受精的養(yǎng)分需求。
4.花前補(bǔ)硼增強(qiáng)授粉。噴施時(shí)期：開(kāi)花前15天左右（花期前半個(gè)月）。操作方法：葉面噴灑硼砂溶液，促進(jìn)花粉管萌發(fā)與伸長(zhǎng)，顯著提高坐果率、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)。
5.初花期環(huán)剝輔助保果。環(huán)剝時(shí)機(jī)：初花期（開(kāi)花初期）。操作方法：使用雙刃環(huán)剝刀或芽接刀，在結(jié)果枝著生果穗的前部3厘米處或前一節(jié)間進(jìn)行環(huán)剝，可有效提高坐果率。 （赤峰）
