辣椒作為我國重要的經(jīng)濟作物，在全國范圍內(nèi)廣泛種植。然而，生長期內(nèi)頻發(fā)的病害嚴重影響產(chǎn)量與品質(zhì)，給農(nóng)戶帶來顯著損失。其中，四大常發(fā)病害——疫病、炭疽病、瘡痂病、白粉病尤為猖獗，具有傳播速度快、防治難度大、危害周期長等特點。本期特別聚焦辣椒生長期四大高發(fā)病害，詳細解析其發(fā)病特征及科學防治策略，為農(nóng)戶提供精準的植保指導，助力降低病害損失，保障辣椒穩(wěn)產(chǎn)增收。
辣椒疫病
癥狀 葉片產(chǎn)生暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，濕度大，葉片軟腐，空氣干燥，病斑停止擴展，邊緣漸明顯。莖部及枝條上產(chǎn)生暗褐色和黑色條斑，邊緣不明顯。莖基部常發(fā)生黑色或暗褐色軟腐壞死，由土表下向土表上發(fā)展，引起植物萎蔫，最后枯死，嚴重時成片枯死。果實多從蒂部開始，形成暗綠色水漬狀不規(guī)則斑，邊緣不明顯，顏色暗褐色，潮濕時果面上還長出稀疏的白色絮狀霉層。
防治 種子消毒：采用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑或20%氟嗎啉可濕性粉劑加0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑浸種3小時，取出用冷水沖洗后催芽播種。
帶藥定植：移栽前施藥，采用藥液噴施幼苗整株和根部土壤的方法，可選用44克/升精甲·百菌清懸浮劑或68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑。
發(fā)現(xiàn)中心病株后盡快清除，同時開展藥劑防治。噴藥時應先噴未發(fā)病區(qū)，再噴發(fā)病區(qū)。發(fā)病株所在壟畦及其鄰近壟畦是重點防治區(qū)域?？蛇x藥劑有：68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑、25%雙炔酰菌胺懸浮劑、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒劑、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑等。
辣椒瘡痂病
癥狀 辣椒瘡痂病又名細菌性斑點病，主要危害葉片、莖蔓、果實。葉片形成灰白色或灰褐色病斑，剖開莖稈可見莖內(nèi)褐變，向上下兩邊擴展。感病后期，莖稈基部皮層腐爛，稈內(nèi)中空，病斑下陷或者縱開裂。
葉片染病病斑邊緣褪綠，病斑圓形或者不規(guī)則形，水漬狀黑綠色至黃褐色，病斑融合連在一起可形成較大斑點，引起葉片脫落。
果實染病，可見果面隆起的白色圓點。凸起帶輪紋的病斑是判斷辣椒瘡痂病的典型癥狀。
防治 種子消毒：采用1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，浸后種子用清水充分沖洗，晾干后播種或催芽播種。
藥劑防治：發(fā)病初期用藥，選用46%氫氧化銅水分散粒劑或20%錳鋅·拌種靈可濕性粉劑進行莖葉噴霧，要覆蓋全株，每次用藥間隔7—10天，連續(xù)防治2—3次。
辣椒炭疽病
癥狀：葉片染病多發(fā)生在老熟葉片上，產(chǎn)生近圓形的褐色病斑，亦產(chǎn)生輪狀排列的黑色小粒點，嚴重時可引致落葉。莖和果梗染病，出現(xiàn)不規(guī)則短條形凹陷的褐色病斑，干燥時表皮易破裂。
果實染病先出現(xiàn)濕潤狀、褐色橢圓形或不規(guī)則形病斑，稍凹陷，斑面出現(xiàn)明顯環(huán)紋狀的橙紅色小粒點，后轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏↑c，此為病菌的分生孢子盤。天氣潮濕時溢出淡粉紅色的粒狀粘稠狀物，此為病菌的分生孢子團。天氣干燥時，病部干縮變薄成紙狀且易破裂。
防治：藥劑可選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒劑，或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑（露娜森），或42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺懸浮劑（健達），或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑或560克/升嘧菌·百菌清懸浮劑或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒劑。
辣椒白粉病
癥狀：主要為害葉片，嚴重時可為害嫩莖和果實。露地栽培春末、夏季和秋季都可發(fā)生。溫度25℃ —28℃、相對濕度50% —80%以及弱光照有利于病害的發(fā)生和流行。
辣椒白粉病菌侵害初期菌絲在葉片內(nèi)部生長，葉片正面和背面無明顯癥狀，難以在早期發(fā)現(xiàn)；待到葉背面出現(xiàn)白色霉層、葉正面發(fā)黃，出現(xiàn)明顯癥狀時，大多已進入發(fā)病的后期，防治難度極大。
防治：預防用藥的有利時期是定植后花果期前?？捎?2%苯甲·氟酰胺懸浮劑1000 — 1500倍液或25%咪鮮胺乳油1000—1200倍液噴霧，間隔10—14天噴1次，連續(xù)2—3次。
防治用藥應在田間零星發(fā)病時盡快著手，可選12%苯甲·氟酰胺懸浮劑800—1000倍液或25%咪鮮胺乳油900—1000倍液噴霧，間隔7—10天，視病情連續(xù)多次用藥。噴霧施藥時注意藥液要覆蓋到辣椒植株的所有部位，尤其是葉片背面。
?。ū窘M稿件由農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 張朝輝 參考《中國蔬菜》等整理）
