全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花生專家指導(dǎo)組
我國(guó)夏花生主要種植方式以麥田套種和麥后直播為主，主要分布在黃淮海地區(qū)和長(zhǎng)江流域北部。為指導(dǎo)各地抓好夏花生生產(chǎn)，推進(jìn)花生高質(zhì)量發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前氣象條件和花生生產(chǎn)特點(diǎn)，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花生專家指導(dǎo)組研究提出2025年夏花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
一、優(yōu)選良種，科學(xué)處理
根據(jù)不同種植方式和生態(tài)條件，選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性好、抗逆性強(qiáng)、適合機(jī)械化生產(chǎn)的中早熟花生品種，因地制宜選用高油酸花生品種。麥田套種花生，宜選用生育期在125天以內(nèi)的中早熟、中大果品種。麥后夏直播花生選擇生育期在110天內(nèi)的早熟、中小果品種。油菜后的夏花生應(yīng)選用耐熱耐旱、開(kāi)花結(jié)果集中的中、小果品種。也可以根據(jù)市場(chǎng)需求選擇種植鮮食花生、甜花生等專用、特用品種。
做好曬種和分級(jí)精選，確?；ㄉ?a href="http://www.rongk.cn/sell" target="_blank">種子飽滿、均勻、活力強(qiáng)。根腐病、莖腐病、冠腐病、白絹病危害嚴(yán)重的地塊，可采用吡唑醚菌酯+甲基硫菌靈+噻呋酰胺或咯菌腈+精甲霜靈+噻呋酰胺為主要成份的花生種衣劑包衣。花生蚜蟲(chóng)、蠐螬等發(fā)生嚴(yán)重的田塊，可采用噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺為主要成份的種子處理劑進(jìn)行拌種或包衣。拌種或包衣后，晾干種皮再播種，最好在24小時(shí)內(nèi)完成播種作業(yè)。
二、整地碎秸，平衡施肥
夏直播花生前茬收獲后要及時(shí)清運(yùn)秸稈或者粉碎滅茬，并進(jìn)行土壤深耕深翻，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，耕深25～30 cm，深翻后旋耕以達(dá)到土層平整、疏松細(xì)碎，上虛下實(shí)，避免秸稈與土壤混合不充分造成根系棚架，影響正常生長(zhǎng)。
夏花生提倡前后茬統(tǒng)籌施肥協(xié)同增收。根據(jù)測(cè)土結(jié)果配方施肥。在秸稈還田、增施腐熟有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，畝施純N 7.5～12 kg、P2O5 6～8 kg、K2O 6～8 kg（不缺鉀土壤可酌情免施或少施鉀肥）。麥套花生可在3月下旬至4月初有機(jī)無(wú)機(jī)肥結(jié)合，追施小麥返青拔節(jié)肥，既促進(jìn)小麥增產(chǎn)，又為花生預(yù)施底肥，麥?zhǔn)蘸蠼Y(jié)合滅茬追施尿素5～8 kg/畝促花生發(fā)苗；麥后夏花生前茬增施底肥，播種時(shí)種肥異位同播。酸化土壤可適當(dāng)增施石灰、鈣鎂磷肥和生物菌肥。推薦使用ARC菌肥，每畝施用3～4 kg，作為基肥或種肥均可。
三、適時(shí)早播，精播提質(zhì)
播種時(shí)土壤相對(duì)含水量60%～70%為宜，墑情不足的地塊要灌溉造墑播種，特別是麥田套種花生可在麥?zhǔn)涨?0～15d結(jié)合小麥灌漿水趁墑播種；麥后夏花生在小麥?zhǔn)斋@后搶時(shí)早播，播種時(shí)間一般不晚于6月15日。來(lái)不及造墑可采用“干播濕出”的方法，先播種后澆水。如起壟種植花生播后順壟澆灌，或采用滴灌、微噴等方式灌溉。搶墑播種要做到有墑不等時(shí)，時(shí)到不等墑。麥套花生雙粒播種密度10000～11000穴/畝，每穴2粒，單粒精播密度14000～15000株/畝；麥后夏直播花生播種密度12000～14000穴/畝，每穴2粒，單粒精播密度16000～18000株/畝。
麥后夏花生在麥?zhǔn)账榻招?，用起壟播種機(jī)完成起壟開(kāi)溝、側(cè)深施肥、精量播種、覆土鎮(zhèn)壓等多道工序復(fù)合作業(yè)。壟距75～80 cm，壟面寬50 cm左右，壟高12～15 cm，一壟雙行，播種深度在3～5 cm，墑情好的宜淺播，墑情差的宜深播。壟作覆膜夏花生要淺播覆土，播種深度要控制在2～3 cm，播后覆膜鎮(zhèn)壓，膜上覆土2～3 cm，確保下胚軸伸長(zhǎng)，子葉節(jié)出土（膜）。麥套花生始花前要及時(shí)進(jìn)行滅茬。播種后，應(yīng)選用乙草胺、異丙甲草胺等進(jìn)行土壤封閉處理，控制雜草危害。
四、防旱排澇，促壯控旺
足墑播種的花生，幼苗期一般不需澆水；花針期和結(jié)莢期是花生的需水臨界期，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉。飽果期遇旱小水輕澆潤(rùn)灌；降雨較多季節(jié)要做到“三溝”通暢，注意排水，防澇除漬。
花生生長(zhǎng)的中后期若出現(xiàn)脫肥早衰，可葉面噴肥。選擇晴天下午葉面噴灑0.1%～0.3%磷酸二氫鉀溶液（或0.5%的過(guò)磷酸鈣澄清液）+1%～2%的尿素稀釋液+蕓苔素內(nèi)酯，每隔7天噴1次，連噴2～３次，防早衰。并根據(jù)土壤養(yǎng)分豐欠情況，注重硼、鋅、鉬等微量元素的補(bǔ)充。盛花后期至結(jié)莢前期，是花生生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，若遇徒長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)化控。當(dāng)主莖高達(dá)到30～35 cm時(shí)，每畝用5%烯效唑可濕性粉劑20～30 g兌水20 kg或者用10%的調(diào)環(huán)酸鈣懸浮液30～40 ml兌水20 kg，葉面均勻噴霧，控制旺長(zhǎng)；第一次化控后15天左右主莖高達(dá)到45 cm時(shí)可再噴1次，確保花生收獲期主莖高控制在50 cm以內(nèi)。噴霧要均勻，避免重噴、漏噴和噴后遇雨。
五、多措并舉，綠色防控
播種前采用清潔田園、輪作倒茬、深耕改土、平衡施肥、土壤處理等農(nóng)藝措施防控病蟲(chóng)草害。
病害主要考慮防治青枯病、根腐、莖腐、冠腐、白絹病及果腐病等土傳性病害，預(yù)防為主。莖腐?。嚎┚?、甲霜靈、代森錳鋅，噴灑1～2次；根腐病：烯唑醇、丙環(huán)唑封鎖中心病株，噴灑1～2次，冠腐?。何爝虼?、多菌靈、甲基硫菌靈，噴灑1～2次。白絹病發(fā)病地塊，播前采用噻呋酰胺顆粒劑處理土壤，果腐病地塊推薦使用ARC菌劑（3-6公斤/畝）等生物菌肥以及生石灰（50 kg/畝）處理土壤。封壟前噴撒噻呋酰胺（20%）·吡唑醚菌酯（15%），或者50%菌核凈·福美雙，間隔兩周或三周交替噴施一次。
蟲(chóng)害優(yōu)先考慮燈誘、性誘（性誘劑）、食誘、色誘（黏蟲(chóng)板）防治的基礎(chǔ)上，酌情在幼蟲(chóng)低齡期進(jìn)行藥劑防治；苗期易發(fā)生蚜蟲(chóng)、葉螨、薊馬、棉鈴蟲(chóng)等蟲(chóng)害，可選用溴氰菊酯、阿維菌素等進(jìn)行防治。蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎等地下害蟲(chóng)可選用辛硫磷微囊懸浮劑噴淋灌根。在結(jié)莢期可一次混合施用殺菌劑、殺蟲(chóng)劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控制多種病蟲(chóng)、防止早衰，促增產(chǎn)增收。
雜草防治，防除并舉。土壤封閉：推薦精異丙甲草胺乳油、乙氧氟草醚乳油、噁草酮乳油等。苗后莖葉處理推薦使用組合：高效氟吡甲禾靈（或精喹禾靈、精吡氟禾草靈、烯禾啶）與乙羧氟草醚（或氟磺胺草醚、乳氟禾草靈）混用。
六、減損收獲，干燥儲(chǔ)藏
在大果型品種飽果率達(dá)到70%以上、小果型品種飽滿莢果比率達(dá)到80%以上時(shí)進(jìn)行收獲。麥茬夏直播花生可根據(jù)天氣和茬口情況推遲至10月上中旬收獲。使用聯(lián)合收獲機(jī)械進(jìn)行收獲的，應(yīng)確保收獲地塊墑情適宜，減少落果和莖葉擁堵，降低產(chǎn)量損失；采用“兩段式”收獲的，先利用花生收獲機(jī)挖掘、抖土和鋪放，并充分晾曬，待莢果含水量降到15%左右時(shí)，再使用撿拾摘果機(jī)完成撿拾摘果清選。花生收獲期間如遇強(qiáng)降水等氣象災(zāi)害，應(yīng)及時(shí)排除田間積水，抓緊組織人工搶收，努力減少災(zāi)害損失。
花生收獲后，盡快晾曬或烘干，使莢果含水量盡快降到10%以下后精選入庫(kù)，防止霉變。應(yīng)控制貯藏倉(cāng)庫(kù)的溫、濕度條件，防治貯藏害蟲(chóng)，降低黃曲霉毒素污染發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。為提高花生品質(zhì)品相，要盡量做到分品種專收專儲(chǔ)。
