鈣是蔬菜生長(zhǎng)不可缺少的一種重要元素，而且多數(shù)蔬菜都喜鈣。在鈣不足的情況下，會(huì)使植株生長(zhǎng)受阻，或者導(dǎo)致其他生理病害的發(fā)生。
缺鈣原因
土壤因素。土壤中有效鈣含量低，滿(mǎn)足不了蔬菜對(duì)鈣的需求。土壤鹽分含量高，抑制了根系對(duì)水分和鈣的吸收。土壤酸性強(qiáng)，影響了鈣的有效性，也不利于蔬菜對(duì)鈣的吸收。土壤干旱使得土壤溶液濃度提高，減少了根系吸水，從而抑制鈣的吸收。
偏施氮肥。在目前的蔬菜生產(chǎn)中，化肥的施用量越來(lái)越大，而有機(jī)肥的使用卻在減少。特別是一些高產(chǎn)地，氮肥的過(guò)量施用，不但增產(chǎn)效果不大，經(jīng)濟(jì)上浪費(fèi)，還污染環(huán)境。氮與鈣之間存在拮抗作用，氮肥過(guò)量施用，從而降低了土壤中鈣的有效性，影響蔬菜作物對(duì)鈣的吸收，引起缺鈣的發(fā)生。
水分供應(yīng)失調(diào)。當(dāng)水分正常供應(yīng)和植株正常生長(zhǎng)時(shí)，植物各器官之間供水平衡，對(duì)鈣的吸收能滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)的需要。當(dāng)土壤過(guò)干或過(guò)濕時(shí)，有效鈣含量降低，影響蔬菜吸收。土壤中鈣的移動(dòng)性減小，擴(kuò)散速率減緩，蔬菜作物的根系吸收鈣則受到限制，易產(chǎn)生缺鈣。
根系受傷。在土壤水分過(guò)多時(shí)，造成蔬菜植物根系發(fā)育不良，以及施用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥料或施肥濃度過(guò)高引起燒根，從而影響對(duì)水分的正常吸收，也會(huì)導(dǎo)致缺鈣。
防治措施
施用腐熟有機(jī)肥、底肥補(bǔ)鈣。有機(jī)肥養(yǎng)分全面豐富，能改善土壤物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)性狀，提高土壤的保水保肥能力，減輕旱害，促進(jìn)蔬菜對(duì)鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。同時(shí)，腐熟有機(jī)肥能避免對(duì)根系造成損傷。一般結(jié)合耕地每畝施2000公斤-3000公斤腐熟有機(jī)肥，再加入過(guò)磷酸鈣30公斤-50公斤，做到底肥補(bǔ)鈣。
合理施用石灰，改土培土。石灰是常用的鈣肥，在酸性土壤上施用石灰有利于提高土壤pH值，改善土壤結(jié)構(gòu)，也有利于減輕病害，增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)。一般每畝用40公斤-80公斤的生石灰或熟石灰較為適宜。
深耕、曬垡、地膜覆蓋栽培。深耕、曬垡，充分熟化土壤，改善土壤的物理和化學(xué)性狀，增強(qiáng)保水保肥能力。采用地膜覆蓋栽培，保持土壤水分的相對(duì)穩(wěn)定，減少鈣的流失。
（據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)）
