11月1日，記者從黑龍江省人民政府新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業(yè)博覽會以“綠色發(fā)展，共創(chuàng)未來”為主題，將于2023年11月14日—18日在哈爾濱國際會展體育中心舉辦。
大豆是重要的糧食作物、油脂原料和蛋白來源，是關系國計民生的基礎性、戰(zhàn)略性物資。
黑龍江省是國家大豆主產區(qū)、是優(yōu)質大豆供給基地。在整體博覽會中，大豆方面是一項重要內容，主要以促進大豆全產業(yè)鏈融合發(fā)展為目標，聚焦產、加、儲、銷等重點環(huán)節(jié)，旨在搭建全國性大豆產業(yè)發(fā)展綜合性平臺，全面展示國產大豆新品種、新裝備、新產品，呈現(xiàn)產能提升新進展、新成就、新突破，構建多部門協(xié)同、產業(yè)融合發(fā)展新載體、新途徑、新機制，促進打通供應鏈、完善產業(yè)鏈、提升價值鏈，不斷提高我國大豆產業(yè)發(fā)展水平。
黑龍江省農業(yè)農村廳副廳長李文德介紹，博覽會在設置上主要包括：全國大豆產業(yè)發(fā)展推進會、專題報告會、權威發(fā)布會、招商推介和產銷對接會及精品展示等活動。
召開產業(yè)推進會，打造大豆全鏈發(fā)展新引擎。農業(yè)農村部將圍繞全鏈條發(fā)展大豆產業(yè)、提升自給率做主旨報告，黑龍江、內蒙古、安徽等主產區(qū)結合省情農情，國家糧儲局、中糧集團、中國農發(fā)行聚焦大豆收儲、加工、金融支持等情況，交流經驗做法，推動大豆產業(yè)務實發(fā)展。
舉辦專題報告會，搭建讀懂產業(yè)形勢瞭望臺。邀請專家、企業(yè)和協(xié)會負責人，圍繞大豆科技攻關、高值化利用、消費趨勢、精深加工、油脂制造、生物育種、產業(yè)鏈延伸、飼用豆粕減量替代等方面，全方位解讀我國大豆產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來、機遇與挑戰(zhàn)。
召開權威發(fā)布會，樹立大豆行業(yè)標準新標桿。農業(yè)農村部將發(fā)布大豆“三圖一樹”，即：大豆生產區(qū)域布局圖、單產提升模式圖、消費引導圖和精深加工產品樹，農業(yè)農村部將評選出大豆高油、高蛋白和兼用型十大品種，為促進大豆和大豆產品銷售提供服務。
舉辦招商產銷會，構筑地企合作共贏強磁場。組織全國大豆主產縣（市、區(qū)）和頭部企業(yè)分別作優(yōu)質大豆生產情況、企業(yè)產品產能和需求情況推介，促成主產地與大豆加工企業(yè)、采購商、貿易商現(xiàn)場洽談、合作簽約。
開展精品展示，展示大豆產業(yè)成果萬花筒。舉辦大豆歷史文化、生產資料、技術品種、加工產品、農業(yè)機械等展覽活動，以圖片、視頻、實物和模型等多種形式，全方位、全過程、多角度展示產業(yè)最新成果、講好中國大豆故事。
李文德介紹，黑龍江展區(qū)將以視頻圖板、沙盤模型、產品實物和現(xiàn)場制作等方式，綜合展示黑龍江省大豆發(fā)展新成果。主要呈現(xiàn)三個特點：
一是“智慧+”大豆平臺。創(chuàng)新開發(fā)了全省智慧大豆平臺，集合大豆種業(yè)、黑土保護、智慧氣象、智能農機、綠色植保、智慧種植、社會化服務、產業(yè)分布、招商需求等全鏈數(shù)據(jù)信息，生成智慧種植解決方案，初步打造黑龍江省信息化、智能化大豆生產平臺，通過現(xiàn)場大屏展示。
二是全鏈條龍豆展示。集中展出黑龍江省育種、科技、加工等全鏈發(fā)展成果。
圍繞“良種”，設置高蛋白、高油、高產、兼用和推廣面積最大等5項大豆最佳品種展示，促進單產提升。
圍繞“優(yōu)加”，展示大豆蛋白、油脂、發(fā)酵制品、休閑食品、豆?jié){豆奶和精細化工等6類大豆精深加工產品，推動加工業(yè)發(fā)展。
圍繞“高科”，梳理黑龍江省大豆育種、種植技術、生產加工科技成果200多項，待轉化成果100多項，匯集編印成冊。并在現(xiàn)場展覽重點精深加工科技成果，推動轉化落地，促進大豆高值利用。
三是舌尖上百豆品鑒，以“爭奇豆宴·冰城百豆宴”為主題，展示100道以大豆為食材的菜品，并進行現(xiàn)場品鑒。同時還設置豆制品手工藝沙盤，再現(xiàn)豆制品傳統(tǒng)工藝生產過程，增添了展會交互體驗，拉動黑龍江健康營養(yǎng)優(yōu)質大豆消費。
此外，黑龍江省還將借助博覽會開展招商推介、產銷對接、項目簽約，助推黑龍江省大豆銷售和加工項目建設。（記者 龐淼）
