水稻綠色高產(chǎn)高效施肥技術(shù)是保障水稻高產(chǎn)、降低種植成本、提高資源效率、保護生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵。根據(jù)我省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀，現(xiàn)從施肥總量、施肥時期、肥料品種和施肥位置等方面提出技術(shù)建議如下。
一、施肥總量
1. 目標產(chǎn)量法
根據(jù)水稻目標產(chǎn)量和單位稻谷氮素（或磷素，鉀素）需求量，確定目標產(chǎn)量下的養(yǎng)分吸收量，再根據(jù)土壤豐缺情況確定推薦施肥量。每生產(chǎn)100 kg稻谷平均吸氮量1.793 kg、吸磷量0.374 kg、吸鉀量2.008 kg；在一般產(chǎn)量水平下水稻氮素和磷素需求保持不變，當水稻產(chǎn)量達到高產(chǎn)或超高產(chǎn)情況下，每生產(chǎn)100 kg稻谷吸氮量和吸磷量隨產(chǎn)量增加而降低（氮從1.88 kg到1.64 kg，磷從0.38 kg到0.366 kg），但水稻鉀需求隨著產(chǎn)量水平的提高逐漸增加（從1.87 kg到2.17 kg）。當土壤養(yǎng)分含量較低時，管理的目標是通過增施肥料提高作物產(chǎn)量和土壤有效養(yǎng)分含量，建議肥料用量為目標產(chǎn)量下的作物養(yǎng)分吸收量的1.2-1.5倍；當土壤有效養(yǎng)分含量處于中等肥力時，肥料管理的目標是維持現(xiàn)有土壤有效養(yǎng)分含量水平，肥料用量等于目標產(chǎn)量下的作物養(yǎng)分吸收量，當土壤有效養(yǎng)分含量較高時，施用肥料的增產(chǎn)潛力不大，且有環(huán)境風險的可能，肥料施用量等于目標產(chǎn)量下的作物養(yǎng)分吸收量的0.5-0.7倍。
2. 肥料效應函數(shù)法
通過多年多點試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計，沿淮稻區(qū)氮肥推薦用量為13 kg/畝，江淮之間氮肥推薦用量為12 kg/畝，沿江平原區(qū)氮肥推薦用量為14 kg/畝，皖南山區(qū)氮肥推薦用量為11 kg/畝。磷肥用量4-5 kg/畝，鉀肥用量5-7 kg/畝。
二、施肥時期
水稻對氮素的吸收有兩個高峰，一是水稻分蘗期，該時期肥料（特別是氮肥）的供應決定有效分蘗和無效分蘗的比例，是決定單位面積有效穗數(shù)和肥料效率的關(guān)鍵時期；二是穗分化期，此時肥料供應充足，有利于促進大穗，保障每穗粒數(shù)。氮肥一般情況下采用“一基二追”的方式施用，基肥：分蘗肥：穗肥=5：3：2運籌，移栽后8-10天施分蘗肥，移栽后35-40天施用穗肥，磷肥和鉀肥全部作為基肥施用，超高產(chǎn)水稻，預留20-30%鉀肥作為穗肥施用。如果選用緩控釋肥料，氮肥也全部作為基肥施用。
三、肥料品種
對于氮肥，宜選用尿素或銨態(tài)氮肥，為了減少氮肥損失及適應輕簡化栽培的需求，可選用穩(wěn)定性肥料或緩釋肥料；對于磷肥，鈣鎂磷肥類低濃度磷肥效果要好于磷酸一銨類高濃度磷肥，市場上復合肥的磷源一般是磷酸一銨；在早稻或地溫較低地區(qū)，分蘗能力差，鈣鎂磷肥或磷酸二銨類肥料顯著增加分蘗數(shù)。一般采用水稻配方肥作基肥，尿素作追肥的模式，配方肥的選擇要考慮區(qū)域土壤養(yǎng)分供應特征。
一般情況下或土壤有效磷含量高的區(qū)域，可選用高氮低磷低鉀的配方（如20-10-10、22-8-10等）或高氮低磷中鉀的配方（如20-10-15、18-12-15等）。冷浸田稻區(qū)、早稻產(chǎn)區(qū)或土壤有效磷含量低而速效鉀含量高的區(qū)域，可選用高磷低鉀的配方（如25-13-7、20-15-10、18-15-12等），此類配方肥中增加磷的比例，培肥磷肥力，有利于解決早期溫度低土壤磷有效性低的問題。皖南稻區(qū)有效磷和速效鉀含量均較低，土壤陽離子交換量低，推薦選用氮含量相對較低，而磷和鉀含量較高，富含鈣、硅、鎂等中量元素的肥料，如選用熱法磷肥作為肥源的配方肥（配方為12-10-8），此類配方肥中磷和鉀含量相對較高，以氮為基準施用配方肥，磷和鉀的投入量將大于水稻養(yǎng)分吸收量，在保證產(chǎn)量的同時，達到培肥地力的目的。
一次性施肥方式，建議選用含有樹脂包膜類的緩釋型復合肥，插秧秈稻建議選用50%（28-9-13，或相近配方）緩釋型復合肥（其中緩釋氮比例不低于40%），插秧粳糯稻或直播水稻選用控氮控鉀型50%（26-10-14，或相近配方）緩釋型復合肥（其中緩釋氮不小于40%，緩釋鉀不小于30%）。
四、施肥位置
基肥建議機械深施，機插秧可采用側(cè)深施肥方式，肥料施于苗側(cè)3-5厘米、深度4-6厘米的位置。
（ 安徽省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家 孫義祥）
