蘋果樹冬灌好處多，可促使樹體放出潛熱和土壤水凝結(jié)熱，提高果樹抗寒力；加快有機肥腐熟，利于根系對礦物質(zhì)的吸收。防止干旱，冬灌可以緩解冬季枝干蒸騰和供水的矛盾，避免蘋果樹枝干因生理失水而引起的干凍。
最佳時期
一般以5厘米深土層平均地溫5度、氣溫3度為宜。此時即使夜間氣溫下降到0度以下，發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象，但白天氣溫回升后仍可解凍，因此為蘋果樹冬灌的最佳時期。
灌水量
果樹入冬前的灌水量以灌水后當天水分能夠全部滲入根部和滲到根系分布層為好，未成年果樹可深灌30厘米左右，成年果樹可深灌70厘米左右，土壤濕度為保持果園最大持水量的70%左右為宜。
具體的標準是：在灌水2—3小時后，在樹盤外圍挖坑，可以看到上述要求的滲水深度。
灌水方法
果樹灌水的方法有多種，果農(nóng)朋友應本著“省水、方便、高效”的原則，因地制宜，選用適宜的方法。
澆根：對1—2年生果樹澆水要澆根，對多年生果樹四周用土壘一環(huán)形土埂，埂高15—20厘米，可防止水外淌，節(jié)省水源，澆水集中，水滲透力強。頭一天澆完水后，第二天用土把根培上，培土15—20厘米，起到保護根部作用。
溝灌：在行間挖深25厘米的淺溝，順溝灌水，溝距樹1.5米，灌后將溝填平。優(yōu)點是全園土壤浸濕較勻，失水少，土壤不板結(jié)。
黃灌（黃河水灌溉）：有條件的果農(nóng)，采取黃灌辦法，為果樹灌水，可增加果樹營養(yǎng)成分，促進果樹生長。在黃灌之前，在果園中，按果樹趟子，挖出水渠，開閘放水，灌足灌透，增加根部水分，提高果樹生長能力。
灌水與施肥結(jié)合：果樹灌水時，有條件的果農(nóng)，可給果樹施農(nóng)家肥，沒有農(nóng)肥可施化肥。對提高果樹營養(yǎng)成分，促進果樹生長，增加果樹產(chǎn)量起到重要作用。
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