護(hù)住根莖葉 才得好花果

小黃瓜葉片皺縮

甜瓜莖桿開裂

番茄芽枯病

番茄黃頭

　　編者按：當(dāng)下，秋意漸濃，氣溫逐步下降，棚室內(nèi)晝夜溫差加大，濕度增加。而秋延遲茬口的蔬菜即將從生長前期進(jìn)入初果期，植株從原來單純的營養(yǎng)生長變成營養(yǎng)和生殖生長并存的階段。此期，菜農(nóng)應(yīng)做好環(huán)境調(diào)控、優(yōu)化花芽、病害防控等各項(xiàng)工作，確保蔬菜長勢健壯，花芽分化良好，順利進(jìn)入初果期，以期獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　棚室環(huán)境變化，植株生長狀態(tài)也所有變化。一旦管理不到位，蔬菜易出現(xiàn)一些生理性病害，如生理性黃頭、芽枯病、莖稈開裂或根系發(fā)育不良等情況，這些都會(huì)影響植株的正常生長，進(jìn)而影響花芽分化的質(zhì)量及果實(shí)的發(fā)育情況。接下來，筆者梳理了近期根莖葉上常發(fā)生的一些生理性病害及防治措施，與大家一起分享。

　　葉片舒展功能強(qiáng)

　　葉片是進(jìn)行光合作用、制造養(yǎng)分、氣體交換和水分蒸騰的重要器官。蔬菜產(chǎn)量的90%以上來源于葉片進(jìn)行光合作用制造的光合產(chǎn)物。由此可見，確保葉片的完整和功能正常是十分重要的。那么，如何有效預(yù)防及緩解葉部的生理性病害呢？

　　生長點(diǎn)葉片黃而小。這在生產(chǎn)中極其常見，且易與病毒病、害蟲為害等混淆。一般來說，由于鋅、鐵元素缺乏導(dǎo)致的生長點(diǎn)異常，其葉片小、黃，但并非黃綠斑駁，葉片質(zhì)地與正常葉片相當(dāng)，無傷口等。緩解時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鋅、鐵葉面肥，選用吸收利用率高的產(chǎn)品，連續(xù)噴施2—3次，即可得到有效緩解。

　　葉片邊緣皺縮、干邊。這在瓜類蔬菜上常見，葉片呈降落傘狀，邊緣黃化、干枯，個(gè)別葉片卷縮明顯，使得有效光合葉面積減小。這是鈣元素缺乏導(dǎo)致的。對此，菜農(nóng)可以采用葉面噴施和隨水沖施相結(jié)合的辦法來補(bǔ)充鈣肥。

　　葉片呈“雞爪狀”。這是激素中毒導(dǎo)致的，常在使用高濃度的控旺藥劑或點(diǎn)花藥后發(fā)生。其癥狀表現(xiàn)為上部葉片細(xì)化扭曲，呈“雞爪狀”、葉片硬厚、花小或不開、果實(shí)畸形，植株長勢下降等表現(xiàn)，嚴(yán)重影響后期的坐果和產(chǎn)量。緩解時(shí)，菜農(nóng)可通過噴施海藻酸類、甲殼素類或氨基酸類葉面肥，并增施含氮的肥料和適當(dāng)提高夜溫來促進(jìn)植株恢復(fù)長勢。

　　葉片有病斑或質(zhì)地脆硬。葉片受傷后，對光合作用影響較大，常見有日灼、藥害等會(huì)在葉片上產(chǎn)生大小和數(shù)量不一的病斑，而藥害或土壤鹽離子濃度過高，還會(huì)使得葉片質(zhì)地脆硬，功能性降低。那么，菜農(nóng)應(yīng)選擇海藻酸類、甲殼素類、氨基酸類葉面肥配合營養(yǎng)型葉面肥一同噴施，起到養(yǎng)護(hù)葉片和補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。當(dāng)土壤鹽離子濃度過高時(shí)，菜農(nóng)還需減少水溶肥的用量，并加強(qiáng)養(yǎng)根和改良土壤環(huán)境的工作。

　　優(yōu)化株型結(jié)構(gòu) 利于多坐果

　　植株的莖稈不僅能起到支撐作用，而且還是水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸通道。同時(shí)，植株長勢良好，株型結(jié)構(gòu)勻稱，更利于坐果，形成高產(chǎn)。但當(dāng)莖稈受到傷害或發(fā)育不良后，運(yùn)輸功能受限，蔬菜會(huì)表現(xiàn)出不同程度的受害癥狀。

　　芽枯病。該病在高溫季節(jié)易發(fā)生，當(dāng)番茄植株生長失衡，生長點(diǎn)會(huì)偏平生長而出現(xiàn)莖稈開裂的情況，受害植株初期幼芽枯死，受害部位長出皮層包被，一般在發(fā)生芽枯處形成“Y”字形縫隙，嚴(yán)重的植株莖稈從生長點(diǎn)裂開，使得生長點(diǎn)萎蔫。芽枯病是缺硼導(dǎo)致的。硼元素是細(xì)胞壁的重要組成成分，缺乏時(shí)大量糖類化合物在植株體內(nèi)積累，使得植物組織變厚，變脆。同時(shí)，硼元素移動(dòng)性差，缺硼癥狀會(huì)首先在根尖和莖尖等生長點(diǎn)上表現(xiàn)出來，使得植株頂端生長點(diǎn)受到破壞，植株長勢矮小，促生大量腋芽，莖稈及葉柄易開裂。對此，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充硼肥，以葉面噴施為主，連續(xù)噴施2—3次，且硼鈣同補(bǔ)，吸收效果更好。

　　莖稈開裂。當(dāng)棚內(nèi)溫濕度變化過大或水肥充足時(shí)，莖稈容易發(fā)生開裂的情況。莖稈開裂后，會(huì)影響營養(yǎng)和水分的運(yùn)輸，可能會(huì)造成局部組織因水分或養(yǎng)分匱乏而出現(xiàn)異常。對此，菜農(nóng)應(yīng)做好環(huán)境調(diào)控工作，適度澆水，保持合理的澆水間隔和單次澆水量，同時(shí)，注意補(bǔ)充硼鈣肥，提高莖稈表皮的韌性。當(dāng)莖稈開裂后，還應(yīng)及時(shí)噴施苯醚甲環(huán)唑、喹啉銅等藥劑，預(yù)防蔓枯病、炭疽病和細(xì)菌性流膠病等。

　　莖稈生長不良。當(dāng)植株出現(xiàn)徒長或旺長時(shí)，莖稈便會(huì)過粗或過細(xì)，都不利于壯棵的培育及花芽分化。初果期調(diào)控蔬菜長勢應(yīng)額外注意，避免措施不當(dāng)而影響花芽分化的質(zhì)量。對此，菜農(nóng)應(yīng)優(yōu)先選擇噴施或沖施功能型產(chǎn)品的辦法，如海藻酸、甲殼素、微生物菌劑、腐植酸或磷酸二氫鉀等。這樣既能平衡植株長勢，又利于花芽分化。當(dāng)確需噴施控旺藥劑時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)把握好使用濃度，蓋頂噴施，不能重復(fù)。另外，控水、控肥也是常用辦法，也應(yīng)注意把握好度，因?yàn)榇似诘臓I養(yǎng)供應(yīng)也是保證花芽分化十分重要的一環(huán)。

　　溫和生根 重養(yǎng)護(hù)

　　健壯發(fā)達(dá)的根系是植物生長和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。根系是蔬菜吸收養(yǎng)分的主要器官，主要作用是從土壤中吸收水分、無機(jī)鹽等供應(yīng)植株生長所需。初果期也是根系擴(kuò)展的關(guān)鍵時(shí)期，若根系發(fā)育不良，植株便無法獲得充足的營養(yǎng)，勢必會(huì)影響自身長勢及花芽分化的質(zhì)量。

　　根系發(fā)育不良。常見有兩種：一是根量少，主要表現(xiàn)為主根生長不良，毛細(xì)根也少。二是彈簧根。這在瓜類作物上十分常見，主根呈彈簧狀，生長在地表15厘米左右的土層內(nèi)，毛細(xì)根也少。該類植株一旦進(jìn)入初果期后，植株負(fù)擔(dān)加重，更容易表現(xiàn)出異常來，輕則坐果少，膨果慢，植株萎蔫，重則死棵。由于植株的根系正常無病變極易被忽視，所以應(yīng)引起菜農(nóng)的重視。

　　根系發(fā)育不良的主要原因是根系環(huán)境不佳造成的，如土壤濕度大、糞肥腐熟不充分、底施藥肥不當(dāng)、犁底層淺、土壤鹽離子濃度過高等。這需要菜農(nóng)結(jié)合各自的實(shí)際情況，對癥進(jìn)行緩解。然后再選擇溫和的生根劑，全程進(jìn)行養(yǎng)根。值得注意的是，蔬菜出現(xiàn)生理性病害，尤其是營養(yǎng)供應(yīng)問題導(dǎo)致的，在采取相應(yīng)緩解措施的基礎(chǔ)上，更應(yīng)同時(shí)做好養(yǎng)根的工作，以促進(jìn)養(yǎng)分吸收。

　　（劉志梅）