冬季山楂的管理技術主要包括以下幾方面：
施好基肥 于雨后土壤充分濕潤后追施基肥，在樹的兩旁滴水線處開平行溝，株施有機肥或生物有機肥1.5～2.5公斤，溝面蓋回土層5～10厘米。
整形修剪 宜采用自然疏散分層樹型，修剪原則是疏截并重，要求大枝稀留，小枝密留，無重疊、交錯，立體結果。修剪后要及時使用愈傷防腐膜保護傷口愈合，促進組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水污染，防凍，防傷口干裂，以減少養(yǎng)分消耗，提高花質。
病蟲防治 山楂果樹在秋末、冬初易遭白粉病、蚜蟲、鱗翅目幼蟲危害。為此，秋季應噴一次防蟲治病藥劑，結合葉面肥促花等。落葉休眠期徹底噴一遍“護樹將軍”，徹底清除越冬病蟲源。
防止過早落葉 在做好病蟲防治的同時，干旱時要適當灌水，并用新高脂膜噴施葉面，可防止葉片病毒感染。（陳云飛）
