12月23日~26日，受較強冷空氣影響，我國大部地區(qū)出現(xiàn)大風(fēng)降溫、雨雪天氣，對設(shè)施農(nóng)作物的正常生長造成危害。為應(yīng)對這新一輪寒潮，建議菜農(nóng)朋友多措并舉，為大棚“保暖”，為農(nóng)作物“保溫”，做好蔬菜防寒抗凍工作。
露地蔬菜應(yīng)對寒潮措施
保溫防寒。寒潮或雨雪來襲前，可以采用塑料薄膜等進行覆蓋防寒；寒潮過后，要繼續(xù)加強遮掩覆蓋，延緩凍融過程，防止蔬菜發(fā)生凍害。
除濕降漬。冬季地下水位較高，遇雨雪天氣，土壤濕度加大，在田蔬菜特別是露地蔬菜容易出現(xiàn)漚根、死苗、爛菜現(xiàn)象，要及時清溝理墑，防止田間積水。
強壯植株。在寒流、雨雪來臨之前，可葉面噴施甲殼素、海藻酸等全營養(yǎng)葉面肥以及植物源生長調(diào)節(jié)劑等。
設(shè)施蔬菜應(yīng)對寒潮措施
棚室加固。加強設(shè)施結(jié)構(gòu)穩(wěn)固性巡檢，檢查溫室墻體是否有開裂或傾斜情況、溫室后坡是否有下沉及板材斷裂跡象、設(shè)施鋼骨架是否有嚴(yán)重銹蝕或變形情況，對于存在安全隱患的設(shè)施，要采取立柱支撐、局部加固或更換等必要方式予以加固。
棚膜修補與緊固。對于棚膜漏洞，要采用熱補或膠補等方法及時修補，同時緊固棚膜壓膜線和壓膜線地錨，以免大風(fēng)造成棚膜撕裂。大風(fēng)時要關(guān)閉棚膜通風(fēng)口、關(guān)閉好設(shè)施出入口，以防出現(xiàn)“放風(fēng)箏”情況；對于棚室空氣相對濕度過大的棚室，在人工看護的前提下，可于上午或中午時段短暫通風(fēng)降濕，切記只能于頂風(fēng)口處開小縫降濕。為避免大風(fēng)影響外保溫覆蓋物覆蓋效果，傍晚外保溫覆蓋物苫蓋后，東西兩側(cè)要栓繩固定在山墻上，并在前地腳處用重物壓實。
增加棚膜覆蓋層數(shù)。氣溫低至-3℃到-5℃，大棚原來的2層薄膜必須增加至3層；大棚膜要封嚴(yán)封實，不能有漏風(fēng)口。低于-6℃，再在植株上直接覆蓋一層薄膜或薄毛氈，用舊大棚膜也可以，晚上蓋，白天揭。將草簾或作物秸稈鋪靠在大棚的四周，盡量加厚草層，鋪靠時要盡量鋪平壓實，以提高保溫效果，有條件的種植戶可加蓋大棚被保溫。
雙層裙膜保溫。將薄膜雙折（也可用廢舊大棚膜），寬度1米，夾放在第一層大棚膜內(nèi)側(cè)（鋼管和薄膜之間），必要時可在二層鋼架薄膜內(nèi)再加一條1米寬的農(nóng)膜。必須注意的是：一要沿著大棚四周全部拉嚴(yán)拉實，絕對不留漏風(fēng)縫洞。二是拉裙膜必須接觸地面平地拉起。三要拉直拉平，確保高度從平地起在1米以上。四要不使用爛破農(nóng)膜，杜絕漏風(fēng)跑氣。五要把裙膜用繩子扎牢在鋼架上，以防滑落掉裙。
做好加溫準(zhǔn)備。為了應(yīng)對極端低溫，保證棚溫，要提前準(zhǔn)備好相應(yīng)應(yīng)急增溫產(chǎn)品或設(shè)備，如暖風(fēng)機、熱風(fēng)機、浴霸、大功率白熾燈、電暖氣、增溫塊等，生產(chǎn)者要根據(jù)溫室條件，在安全的前提下合理使用。應(yīng)用電加熱增溫方式的，要請專業(yè)安裝并指導(dǎo)使用，配以防漏電和防過熱等裝置；對于采用增溫塊等明火加溫的，要切記防火安全。
浴霸/大功率白熾燈安裝。在溫室近南端1/3位置處沿東西向安裝1排，盞間距4~6米（3~4畦），或在溫室近南端1/3位置和2/3位置沿東西向錯開安裝2排，每排盞間距8~10米（6~8畦）。安裝時燈具與植株生長點和棚膜距離不宜小于0.5米。
增溫塊于前半夜10點鐘和凌晨3點鐘使用兩次，每次畝地用量10塊，要按照操作規(guī)程使用，要遠離易燃物和植株。
增加光照。在雨雪前要及時清理棚膜上的霧滴、灰塵，保證棚膜的透光性；清理老葉、病葉，增加植株間的散射光照；同時在溫室大棚的后墻張掛反光幕。必要時用植物生長燈、LED燈、碘鎢燈、鈉燈等補光。
適度施肥。寒潮及雨雪天氣來襲前要增施有機肥，如豬、牛糞及堆肥等熱性肥料；適度增加鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料；不宜施速效氮肥，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2~3次，提高植株抗逆性。
控制澆水。雨雪天氣到來前的低溫期嚴(yán)禁澆水，以免降低地溫，加重冷害、凍害。
減少整枝打杈。避免植株傷口在低溫高濕環(huán)境下感染發(fā)病。
低溫鍛煉。在寒潮及雨雪天氣之前1~2天，適度進行植株低溫鍛煉管理，白天和夜晚溫度較正常管理下降2℃左右，幫助蔬菜作物提前適應(yīng)低溫環(huán)境，可以減少氣溫驟降造成的落花落果等生理障礙。
預(yù)防病害。寒潮及雨雪天氣之前，選晴好天氣對蔬菜進行噴藥，預(yù)防病害的發(fā)生。宜選用煙霧劑和粉塵法防治病蟲害。
雪后管理措施
清除積雪。及時清掃積雪，大雪時應(yīng)邊降雪邊清除，尤其要注意加強夜間除雪，也可通過撒融雪劑、食鹽等方法，快速減少棚室上的積雪厚度，防止棚室被壓塌。露地蔬菜要及時清除田間積雪，抓緊清溝、排水。
遇白天下雪，應(yīng)盡量揭開草苫等覆蓋物；遇夜間下雪，可在草苫等覆蓋物外面再覆蓋一層塑料薄膜，不僅便于清除積雪，同時可以有效避免浸濕棉被、草苫等覆蓋物。
保溫增溫。架設(shè)中棚、小拱棚進行多層覆蓋，畦面上撒施草木灰。有條件的地方，可用地?zé)峋€、電熱絲、熱風(fēng)爐、補光燈等設(shè)施裝備進行增溫。根據(jù)不同蔬菜品種采取控溫措施，瓜果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆等）溫度不能低于6℃，短時不能低于5℃；葉類蔬菜不能低于0℃。
增加光照?？刹捎脧垝旆垂饽?、安裝補光燈補充光照；也可噴施除滴劑增加薄膜透光，將面粉、豆粉加50~100倍水溶液(加少量中性洗衣粉)噴施溫室棚膜內(nèi)壁，達到除滴效果。
通風(fēng)降濕。雪后應(yīng)適時揭開覆蓋物，進行通風(fēng)以降低大棚內(nèi)空氣濕度、增加二氧化碳濃度，通風(fēng)應(yīng)在晴天中午進行。
揭開覆蓋物后，若發(fā)現(xiàn)蔬菜出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)立即蓋上，等葉片恢復(fù)后再揭開，反復(fù)數(shù)次直到不再萎蔫。若萎蔫嚴(yán)重，可在萎蔫的植株上噴清水或1％的葡萄糖水或1％的海藻酸溶液等，盡快恢復(fù)植株長勢。
及時防病。雪后大棚蔬菜易發(fā)生病害，宜采用煙劑、粉劑等進行防治。如發(fā)生灰霉病，可用異菌脲、嘧霉胺、菌核凈、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利等防治。如發(fā)生菌核病，除上述防治灰霉病的藥外，還可用乙烯菌核利、咪鮮胺、多菌靈、三唑酮等防治。同時，應(yīng)盡量適度揭開草簾或無紡布等覆蓋物，降低棚內(nèi)濕度。
及時采收。雨雪天氣前后，要及時采收可上市蔬菜，特別是辣椒、茄子、番茄、黃瓜等喜溫果菜類要及時采收，降低植株負(fù)擔(dān)，保持植株健壯，提高植株抗逆能力。
冷害應(yīng)急。對于因棚頂覆膜損壞造成設(shè)施蔬菜植株發(fā)生冷害或輕微凍害的，除及時修補薄膜、增加覆膜、加蓋草簾等辦法保溫增溫外，可采取葉面噴施20~25度溫水、0.2%磷酸二氫鉀溶液、0.5%尿素液等措施，減輕植株受害。
發(fā)生凍害后，不能立即閉棚升溫，要使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死。同時，要及時剪除受凍嚴(yán)重的莖葉和果實。
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