合理刮皮、涂白。刮樹皮和涂白均可在溫室冬棗休眠期進行，幼樹在主干形成粗皮之前一般只涂白，不刮皮。成樹骨干枝每年都形成一層粗皮，要實施刮皮。
刮皮一般專用刮皮刀進行，要求將老樹皮的粗裂皮層刮下為度，不能刮皮過深傷及嫩皮和木質(zhì)部。刮皮時，樹下先鋪上報紙或塑料布，刮下的樹皮必須及時清除干凈，集中燒毀。
治病疤、修樹洞。冬剪時，往往會造成大的鋸口、剪口，樹勢強者，傷口愈合快一般不易出現(xiàn)問題，樹勢弱的，由于傷口面積過大，愈合時間長，易引起傷口腐爛，影響樹的生長和壽命，因此對傷口應加以保護。首先要用刀或剪削平鋸、剪口，使皮層邊緣呈弧形，然后用2%硫酸銅或5波美度的石硫合劑進行傷口消毒，最后涂上保護劑，預防傷口腐爛，并促其愈合。保護劑用桐油、鉛油、接蠟等。蠟油的配方是松香800克，油脂100克，酒精300克，松節(jié)油500克，最簡單的方法是把大傷口涂瀝青漆。
棗樹時常發(fā)生“破肚”現(xiàn)象，或由于其他原因造成樹洞。在發(fā)現(xiàn)這種情況時，果農(nóng)應及時補堵，以防止樹洞擴大。補洞的方法是：將洞內(nèi)腐爛木質(zhì)清理出來，刮去洞口邊緣的死組織，然后用藥劑消毒并填補樹洞，填充物最好是水泥和小石粒（1：3）的混合物。小的洞口也可用木楔釘入樹洞填平，補洞后可以保護傷口或加速愈合。
科學施肥。設施冬棗園，如果秋季沒有施肥，應抓住冬季施肥季節(jié)，施好肥、施足肥，為來年培土、養(yǎng)根、壯樹奠定營養(yǎng)基礎。施肥的品種應以有機肥或羊群精制有機肥為主，配施復合肥、硅鈣鎂鉀肥和生物肥，施肥數(shù)量可按照秋季施肥方案進行，也可結合樹勢強弱合理施用，目的是為來年棗樹健壯生長提供足夠的營養(yǎng)。
整形修剪。整形修剪就是搭好架子，為冬棗建造結果的骨架，架子搭好才能更好地結果，更多地增產(chǎn)。修剪的作用是培養(yǎng)樹形，平衡樹勢，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)生長與生殖生長的關系，調(diào)控膛內(nèi)各類枝條的長勢和營養(yǎng)分配，改善樹冠內(nèi)通風透光條件，促使樹勢健壯，結果適量，從而獲得較高的經(jīng)濟效益。
扣棚勿過早。在關中東部適宜扣棚的時間為2月上中旬，扣棚早易受雪災和風災的危害，同時冬棗休眠不足影響花芽分化，棗吊現(xiàn)蕾。當最低氣溫不低于零下2度的時候，扣棚最合適，有保溫設備的大棚，扣棚時間應提前10~15天?？叟锴耙ㄟ^氣象部門，了解長期天氣情況，若冷空氣活動頻繁，容易出現(xiàn)“早春寒”天氣，扣棚時間可推后7~10天。
