2、3月份，我國的蔬菜生產(chǎn)以設(shè)施栽培為主，今年新冠肺炎疫情對生產(chǎn)帶來了一定影響，疫情期間蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)更加重要。因此，蔬菜生產(chǎn)者在做好疫情防控的同時(shí)，對田間的管理也不能放松。
一、溫度管理
保溫是早春確保設(shè)施果菜正常生產(chǎn)的關(guān)鍵，應(yīng)盡可能使棚室內(nèi)溫度不低于10℃。
日光溫室果菜溫度管理重點(diǎn)主要有：
一要注意上午揭開保溫被的時(shí)間，以揭開保溫被后室內(nèi)氣溫不下降為準(zhǔn)，下午棚溫降至18 ℃～20 ℃時(shí)及時(shí)蓋好保溫被；
二是晴朗天氣下，應(yīng)采取適當(dāng)高氣溫管理，以蓄存更多的熱能，同時(shí)也能促進(jìn)果實(shí)成熟，提早上市；
三要密閉好保溫覆蓋物，不留縫隙。
塑料大棚蔬菜管理可在棚膜上覆蓋一層防雨覆膜，通風(fēng)口處和棚門口設(shè)置緩沖薄膜，也可在棚內(nèi)覆蓋二膜。
二、光照管理
設(shè)施蔬菜管理不論晴天還是陰天，盡量延長光照時(shí)間。
一是保溫被應(yīng)早揭晚蓋，盡可能增加溫室內(nèi)蔬菜的見光時(shí)間。
二是經(jīng)常清掃清洗棚膜，以利于透光。
三是有條件的可以在傍晚和夜間進(jìn)行補(bǔ)光。
四是可根據(jù)植株長勢及時(shí)進(jìn)行整枝、綁蔓和摘除老葉、黃葉、病葉等，以利于群體的透光通風(fēng)。
但特別注意連陰天過后乍晴時(shí)，保溫被可通過分次揭開的方法，以防止葉片萎蔫受害。即第1次先揭開三分之一，不出現(xiàn)萎蔫時(shí)再揭起三分之一，第三次才將保溫被全部揭起。
三、養(yǎng)分管理
結(jié)合灌水，每畝每次結(jié)合滴灌加肥4～6千克。滴灌肥料養(yǎng)分含量50 %～60 %，含有適量中微量元素，N : P2O5 : K2O比例前期約為1.2 : 0.7 : 1.1，中期約為1.1 : 0.4 : 1.4，后期約為1.0 : 0.2 : 1.8。低溫季節(jié)適當(dāng)加施腐殖酸、黃腐酸、聚天門氨酸等可溶性有機(jī)肥料。
因低溫易造成植株根系活力下降，吸肥能力弱，采用土壤追施利用率低、見效慢，可用0.2% ～ 0.3% 的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥，以快速有效地補(bǔ)給養(yǎng)分。
四、水分管理
盡可能應(yīng)用滴灌，采取水肥一體化管理。灌溉水水溫不宜低于12 ℃，澆水方式應(yīng)采用膜下暗灌，可有效阻止地面水分蒸發(fā)，以降低室內(nèi)空氣濕度，減少各種病害發(fā)生。后期氣溫升高后，可小水勤澆。
澆水選在晴天上午進(jìn)行，此時(shí)水溫與地溫接近，澆水后地溫恢復(fù)快，以利用高溫促進(jìn)土壤吸收，且有足夠的時(shí)間排除溫室內(nèi)濕氣。下午或傍晚及雨雪天則不適宜澆水。
如蔬菜定植緩苗后，可于行間、畦內(nèi)覆蓋地膜，行間覆蓋秸稈、干草或稻殼，降低棚內(nèi)濕度。連陰天時(shí)，可短時(shí)間放風(fēng)，保證棚室內(nèi)外的氣體交換。通風(fēng)要放頂風(fēng)，不可放側(cè)風(fēng)，可有效控制病害。
五、防止落花落果
低溫弱光可造成落花落果，應(yīng)采取植物生長調(diào)節(jié)劑?；ū９?。在花穗開放2～3朵花時(shí)，可用濃度為20～30毫克/千克的防落素點(diǎn)花。在晴天上午8：00～10:00，用毛筆蘸取少量藥液，在剛剛開放的花蒂處點(diǎn)一下或輕輕涂抹于花梗上。
六、防控低溫高濕病害
在早春季節(jié)，設(shè)施蔬菜易發(fā)生灰霉病、霜霉病、靶斑病、細(xì)菌性軟腐病等低溫高濕病害。
一要盡量降低棚室的空氣濕度。
二要提前預(yù)防，做到早防、輕防，同時(shí)要注意用藥量不宜過大，連陰天可選用微粉或煙霧劑。
三要注意用藥的安全間隔期，保證蔬菜質(zhì)量安全。
七、防災(zāi)減災(zāi)
初春氣候多變，倒春寒、大風(fēng)、連陰天及雨雪等災(zāi)害性天氣易發(fā)、頻發(fā)，應(yīng)及時(shí)做好極端天氣防范應(yīng)急預(yù)案，全力保障設(shè)施蔬菜安全生產(chǎn)。
一旦發(fā)生低溫雨雪天氣，要及時(shí)清除積雪，有條件的地方可采取加熱（如電加熱、使用增溫快等）、補(bǔ)光措施，促進(jìn)植株生長。
在天氣轉(zhuǎn)好時(shí)視苗情追肥，適當(dāng)增施磷鉀肥、生物肥，減施化肥特別是氮肥。在霧霾和連陰天，設(shè)施蔬菜注意除濕保溫，在天氣轉(zhuǎn)好時(shí)及時(shí)通風(fēng)降濕。（通訊員 曹檸）
作者：于賢昌，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家
