鈣可以促進細胞壁的形成，從而保證植物組織的穩(wěn)定性。而當鈣缺乏時，細胞壁不能正常形成，細胞養(yǎng)分外滲，出現(xiàn)死亡，因而更容易出現(xiàn)臍腐、皴裂、爛頭、燒心、水心、腐心等癥狀。缺鈣也會造成根系生長不良，根毛數(shù)量少，甚至嚴重缺鈣時會造成根系死亡。
鈣元素是所有營養(yǎng)元素種類中最難被根系吸收利用的，不但容易被土壤固定，而且進入植株體內后，鈣元素也是僅能通過導管隨水傳導，使其更容易集中到蒸騰作用劇烈的葉片上，而生長點、果實蒸騰作用弱，鈣肥傳導少，出現(xiàn)缺鈣時首先表現(xiàn)在生長點和果實上。
盛夏季節(jié)，高溫干旱的棚室環(huán)境已成為常態(tài)，建議菜農在拉大放風口的前提下，通過設置遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑、操作行內覆蓋作物秸稈或勤澆水等措施來降低棚內溫度。澆水時應均衡澆水，只有保持適宜的土壤濕度，才能促進鈣的吸收。
蔬菜一旦出現(xiàn)干尖、臍腐病等缺鈣癥狀，菜農在采取以上措施的基礎上還要及時補充鈣肥。
幼嫩部位易缺鈣，菜農在進行葉面補鈣時要重點噴灑植株的幼嫩部位。如葉面補鈣時重點對莖尖生長點以下30厘米的距離噴施，同時重點噴施幼果，適宜的施鈣時期為幼果形成后。
鈣肥需求量大，單靠葉面肥是很難滿足蔬菜生長需要的，對于缺鈣嚴重的地區(qū)，還要注意底施多種含鈣肥料，如硝酸鈣、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。（詹新）
