一、肥水管理
施肥：花期是油菜生長(zhǎng)最迅速，對(duì)水肥需求最大的時(shí)期，此時(shí)應(yīng)結(jié)合地力情況進(jìn)行追肥，以滿足油菜生長(zhǎng)發(fā)育需要。旱地結(jié)合降雨、水地結(jié)合灌水一般畝追施尿素5-10公斤，地力條件差，長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊可適當(dāng)加大化肥用量，長(zhǎng)勢(shì)較旺的地塊要減少化肥施用量，以防倒伏。角果期可根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面噴肥，一般采用2%的尿素、0.3～0.5%的磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行葉面噴霧，以增加千粒重和含油量，一般每7～10天噴1次，連續(xù)噴1～2次。
澆水：對(duì)于有灌溉條件的地塊，要根據(jù)油菜長(zhǎng)勢(shì)在干旱時(shí)進(jìn)行灌溉補(bǔ)水。終花期建議灌水一次，可延長(zhǎng)花期，提高油菜的結(jié)莢、結(jié)實(shí)率。由于后期油菜植株較高，遇風(fēng)易發(fā)生倒伏，因此灌水量要控制，不易過多，要少量多次，一般畝澆水40立方米左右。
二、輔助授粉
在開花期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，盛花期每隔2～3天采用拉繩方法進(jìn)行人工輔助授粉，前后進(jìn)行數(shù)次。（時(shí)間以晴天上午8～10時(shí)為宜）
三、病蟲害防治
病害防治：油菜進(jìn)入終花期后，雨水較多的區(qū)域易發(fā)生白粉病，地勢(shì)低凹、濕度大、群體過大的田塊發(fā)病較重，防治可用40%福星乳油8000～10000倍液、或25%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧。菌核病和霜霉病偶爾也會(huì)發(fā)生，菌核病防治可用畝用25%多菌靈可濕性粉劑150——250克，或40%菌核凈可濕性粉劑100-150克，霜霉病防治可畝用75%百菌清100克，或70%代森錳鋅100克，或66.5%霜霉威（普力克）水劑50-75毫升，或58%甲霜靈錳鋅150-175克兌水防治。
蟲害防治：油菜生長(zhǎng)后期干旱易發(fā)生蚜蟲為害，防治可用50%的抗蚜威2000倍液，或10%的吡蟲靈可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧。
四、適時(shí)收獲
油菜為無限花序，開花延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，角果成熟很不一致，應(yīng)掌握在全田70%～80%植株變黃，角果呈現(xiàn)淡黃色到蠟黃期時(shí)及時(shí)收獲，可以防止裂角、落粒的損耗。收割后堆垛至少5～6天進(jìn)行后熟，以提高菜籽質(zhì)量，增加出油率。脫粒后待油菜籽充分干燥后低溫入庫。
