冬季的到來，氣溫逐漸降低，棚室栽培的越冬番茄會(huì)受到低溫影響。番茄喜溫，冬季栽培過程中遭遇低溫或霜凍易受害。一般當(dāng)棚溫長(zhǎng)時(shí)間處于5～10℃，植株葉片就會(huì)呈暗綠色或水浸狀；長(zhǎng)時(shí)間處于5℃以下的低溫環(huán)境里，植株葉片會(huì)因冷害失綠呈白化狀。因此應(yīng)該合理管理越冬番茄，確保健康生長(zhǎng)。
首先要在選用抗寒、耐低溫和弱光品種的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)棚室保溫，如加厚土墻、加大草氈密度、加扣小拱棚等。突遇降溫，應(yīng)采取燒煤爐等臨時(shí)加溫措施。必要時(shí)可噴施紅糖和磷酸二氫鉀的混合液，或者噴施護(hù)樹大將軍保溫防凍，減少凍害。
