近年來北京市食用菌生產(chǎn)大多數(shù)使用設(shè)施栽培，由于連年種植，致使病蟲害日益嚴(yán)重，產(chǎn)量下降，效益降低，種植戶因此被迫更換栽培場地、栽培設(shè)施，投入增大，這種連續(xù)“重茬”生產(chǎn)嚴(yán)重阻礙了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一、食用菌種植“重茬”的原因
1.由于連年種植食用菌，設(shè)施環(huán)境污染。
2.菇棚在使用時(shí)消毒滅菌不徹底，尤其是地栽食用菌，土壤處理不徹底土壤帶菌，菇棚內(nèi)設(shè)施帶菌，空氣帶菌，致使食用菌連作時(shí)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。
3.預(yù)防意識(shí)不強(qiáng)，前兩年種植食用菌病蟲害發(fā)生較輕，沒有引起重視，污染菌袋不及時(shí)處理隨處亂扔，為病原菌積累創(chuàng)造條件，由于生產(chǎn)時(shí)管理不嚴(yán)消毒不徹底，害蟲隨著培養(yǎng)料進(jìn)棚，致使“病源”到處傳播。
二、防治方法
1.清理環(huán)境。菇棚周邊糞堆、草堆、垃圾等要徹底清理干凈，并噴灑多菌靈類殺菌藥物消毒。
2.棚內(nèi)消毒。棚內(nèi)用高錳酸鉀或生石灰進(jìn)行噴灑或撒施，墻體、四邊、立柱、通風(fēng)口等亦應(yīng)噴灑藥物進(jìn)行消毒，不留死角。
3.曬棚。出菇結(jié)束后，揭掉遮陽物和棚膜，利用太陽的強(qiáng)光長時(shí)間暴曬殺滅棚內(nèi)病原菌。
