一、水肥管理
菜花進(jìn)入花球膨大期后生長(zhǎng)速度加快，對(duì)水肥需求量較大，應(yīng)根據(jù)底肥施用量和田間長(zhǎng)勢(shì)情況追肥2～3次，畝施氮鉀肥或高鉀型復(fù)合肥20公斤隨水追施。一般7～10天澆1次水，一次肥水一次清水，水量要充足，澆透澆實(shí)。
二、遮蓋葉球
在花球直徑達(dá)到5厘米左右(雞蛋大小)時(shí)，把靠近花球的1～2片外葉折斷，覆蓋花球，以避免陽(yáng)光直射，保持花球潔白。當(dāng)覆蓋葉萎蔫發(fā)黃后，應(yīng)及時(shí)更換新葉。
三、防病治蟲(chóng)
春菜花生產(chǎn)上的主要病蟲(chóng)害有霜霉病、軟腐病、小菜蛾和菜青蟲(chóng)等。霜霉病主要危害葉片，產(chǎn)生不規(guī)則或多角形病斑，選用72%杜邦克露可濕性粉劑600～800倍液噴霧。軟腐病由葉基部向莖部和根部擴(kuò)展，造成植株腐爛發(fā)臭。選用農(nóng)用鏈霉素或新植霉素200萬(wàn)倍液灌根或噴灑。菜青蟲(chóng)選用50%辛硫磷乳油2000倍液噴霧。小菜蛾以幼蟲(chóng)為害葉片，選用阿維菌素乳油1000～3000倍液或5%抑太保1000～2000倍液噴霧。
四、適時(shí)采收
菜花花球充分長(zhǎng)大，表面圓整，邊緣尚未松散時(shí)為采收適期。一般早熟類(lèi)品種花球直徑可達(dá)10～15厘米、中晚熟類(lèi)品種花球直徑可達(dá)25～30厘米。收獲時(shí)，一般留2～3片小葉以保護(hù)花球。
