一、查苗補(bǔ)缺
在出苗后苗高6—10厘米時(shí)應(yīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)缺塘、缺苗要設(shè)法補(bǔ)苗，方法是把過(guò)密的苗或預(yù)備苗連根移植到空缺的地方。
二、中耕培土
主要從出苗到開(kāi)花期進(jìn)行三次中耕培土。第一次在苗出齊以后到具有7—8片真葉前，結(jié)合間苗除草深耕1次；第二次在株高約15厘米左右時(shí)進(jìn)行；第三次在封壟前進(jìn)行，即在幼苗后期植株開(kāi)始現(xiàn)蕾時(shí)（出苗后30―40天左右）進(jìn)行。
三、科學(xué)用肥
施用芽肥，在齊苗后以施用速效性氮肥作芽肥。一般畝施人屎尿1000―2000公斤，加尿素3―5公斤，施用1—2次。（對(duì)地力差，底肥用量少，幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱的應(yīng)盡早穴施少量速效氮肥，并結(jié)合灌小水提苗。） 施好蕾前肥。在現(xiàn)蕾前看苗施肥，以施磷肥、鉀肥為主，適量配施氮肥，畝施硫酸鉀15公斤或撒施草木灰50―100公斤、尿素10―15公斤或復(fù)合肥25―30公斤，并進(jìn)行葉面噴施1%普鈣沉清液、0.1%硼、銅、鎂等微量元素2—3次。
四、科學(xué)管水
播種后要求灌一次出苗水，保證出苗，達(dá)到全苗。苗出齊以后到具有7—8片真葉前，少灌水或不灌水，即出苗到現(xiàn)蕾時(shí)期，植株矮小長(zhǎng)勢(shì)弱，耗水不多，保證田間濕潤(rùn)即可?，F(xiàn)蕾到終花期需水量比較大，要求10—15天左右灌水一次，常保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)薯后期要注意排澇和防止葉片早衰。
五、摘花、摘蕾
主要是減少養(yǎng)分的損耗，使養(yǎng)分集中供給塊莖。
六、病蟲(chóng)害
（1）蟲(chóng)害有地老虎（土蠶）、黃螞蟻、塊莖蛾等，病害有晚疫病、青枯病等。
（2）防蟲(chóng)用藥：甲敵粉、敵百蟲(chóng)、鋅硫磷、百樹(shù)得等。
（3）防病用藥：代森錳鋅、農(nóng)用鏈霉素、百菌清、殺毒礬等。
