(1)品種與大棚栽培相同。一般都選早熟品種和中熟品種，上海地區(qū)的主要品種有洋雜1號、洋雜2號、合作903、合作906、上海908、21世紀、江粉2號等。
(2)育苗12月中旬播于大棚內(nèi)，其他措施與大棚栽培育苗相同。
(3)整地選擇地勢高爽、排灌兩便的土地，每667平方米施腐熟有機肥4000千克和蔬菜專用復合肥50千克，翻人土中后，做成寬1．5米(連溝)的深溝高畦，每667平方米噴150克氟樂靈或除草通，然后蓋上地膜。
(4)定植3月中旬定植，每畦種2行，株距25～30厘米。要做到邊栽、邊澆水、邊搭小環(huán)棚、邊蓋膜，防止秧苗受冷，影響成活或發(fā)棵，整個定植工作要在晴好天氣進行，下午3—4時前完成。
(5)田間管理定植后，要把塑料薄膜蓋嚴，在5～7天內(nèi)基本上不揭膜，以利活棵。7天以后，可逐步揭膜通風。到4月上旬，在暖和無風的晴天，氣溫在30℃以上時，可以全部揭去薄膜，但夜間仍要蓋上。如遇連日陰雨，雖不能揭膜，但也要有一定的通風，不使薄膜上凝集水珠。如連日陰雨后轉晴，不能一下子把薄膜全都揭掉，而要逐步揭去。另外，遇到寒流侵襲或在4月份出現(xiàn)晚霜時，除嚴密蓋好薄膜外，夜間最好要蓋上草簾等覆蓋物。4月中旬后可將環(huán)棚拆去。
其他田間管理與大棚栽培相同。
(6)采收最早在5月20日左右采收，可陸續(xù)采收到7月下旬。每667平方米產(chǎn)量3500～4000千克。春季早熟栽培早期也可催熟后上市，催熟方法與大棚栽培相同。
番茄春季栽培
(1)品種上海地區(qū)栽培的主要品種有洋雜2號、上海906、上海908、江粉2號和強豐等。
(2)育苗12月下旬至翌年1月上旬播種于大棚內(nèi)。其他與大棚栽培相同。
(3)整地與春季早熟栽培相同。
(4)定植3月底至4月上旬定植。定植時要選擇晴好無風的天氣，并有持續(xù)3～4天的晴天進行為宜。
定植的密度，隨品種的不同而有差異。早熟品種植株開展度小，可適當密植，每667平方米約4000株。如采取矮架密植，提早打頂摘心的，每667平方米可栽5000株左右。中、晚熟品種開展度大，每667平方米栽3000～3500株。
(5)田間管理春季栽培不需要揭蓋薄膜，而其他管理與春季早熟栽培相同。
(6)采收6月上旬開始采收，陸續(xù)收到7月上旬。每667平方米產(chǎn)量2000～3000千克。
(7)留種凡留種的植株，不能用2，4—D和番茄靈。同時要選擇既符合本品種特性，又生長正常和無病害的植株。種株選定后，如是早熟品種，還要看每個花序之間葉片多少，葉片少的說明早熟性能較好，然后把第二或第三花序上的完全成熟果實采下，放在室內(nèi)2-3天進行后熟。最后將果實橫剖，把種子擠入容器內(nèi)，不要加水，經(jīng)過2～3天的發(fā)酵，把種子取出，洗凈晾干，再曬干后貯藏。如遇到連續(xù)陰雨天，可將已晾干的種子，在不超過40℃的條件下烘干。
一般留1千克種子，中果形品種，需果實300～350千克；大或小果形品種，需果實500千克。
