干腐?。厚R鈴薯塊莖變色下陷之病斑，逐漸擴(kuò)大并干縮使薯皮形成同心圈狀折疊，并生出白色、藍(lán)色或粉紅色的病菌孢子堆。同時(shí)，薯肉變?yōu)楹稚⒘?、干燥，并有充滿著菌絲的空隙。
發(fā)病規(guī)律：
多種鐮刀菌和弱寄生細(xì)菌能從傷口侵入塊莖。田間發(fā)生的各種塊莖病害亦有利于弱寄生菌的侵入。塊莖水分多，貯藏窖通風(fēng)不良，潮濕及較外界高溫環(huán)境，使塊莖抵抗力降低，有利于干腐病、濕腐病發(fā)生。相對(duì)高溫環(huán)境和缺氧使薯肉內(nèi)部正常呼吸作用受阻礙而累積大量碳酸氣造成黑心病。
防治方法 ：
1、收獲的塊莖應(yīng)充分晾干后再入窖。
2、入窖時(shí)一切操作要防止碰傷。
3、窖內(nèi)要保持干燥、通風(fēng)和低溫（2-5℃
