《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2015年11月18日 06 版）
整地施肥選擇排灌方便、疏松肥沃的田塊栽培西芹；前薦可以是豆類或瓜果類作物，避免與小茴香、芫荽、大蒜等淺根系作物接茬，因?yàn)榻硬缛菀资雇寥廊狈Σ糠譅I(yíng)養(yǎng)元素，不利于芹菜的生長(zhǎng)。西芹喜肥耐肥，對(duì)肥水條件要求較高，要求底肥占總施肥量的80％左右。一般667平方米施腐熟農(nóng)家肥4000~6000公斤，過(guò)磷酸鈣30~50公斤，含錳、硼的葉菜專用復(fù)合肥25公斤。南方地區(qū)雨水較多，稻田或平壩地區(qū)一般要求作高畦，畦溝深15~25厘米，寬約30厘米，畦面寬1.2~1.4米。
定植要求定植前1天將苗床淋透水，隨起苗隨定植。定植時(shí)選用健壯無(wú)病、大小整齊一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30~40厘米，株距20~30厘米，單株定植，每667平方米栽4500~8000株；春季栽培生長(zhǎng)期短，為提高產(chǎn)量，也可實(shí)行雙株定植。高溫季節(jié)應(yīng)在下午4時(shí)以后或陰天定植，并在定植后設(shè)置小拱棚，用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋遮陽(yáng)保濕，成活后揭去。冬天大棚栽培，則應(yīng)在定植后覆蓋塑料小拱棚保溫保濕，以促進(jìn)還苗，還苗后需及時(shí)打開小棚通風(fēng)換氣，降低地表濕度。
田間管理西芹生長(zhǎng)期達(dá)4個(gè)月之久。前2個(gè)月生長(zhǎng)緩慢，后2個(gè)月生長(zhǎng)迅速。前期以追施速效氮肥為主，可視植株長(zhǎng)勢(shì)7~10天1次；中后期除施氮肥外，還應(yīng)增施磷鉀肥。此外，應(yīng)注意鈣、硼元素的供應(yīng)，一般每667平方米施硼砂500~700克。
西芹耐寒性較弱，溫度較低時(shí)需大、小棚薄膜保溫，一般當(dāng)氣溫降至2℃~3℃時(shí)大棚應(yīng)扣上薄膜，零下5℃時(shí)在大棚內(nèi)套小拱棚保溫，持續(xù)零下7℃以下溫度時(shí)，小拱棚還應(yīng)加蓋草簾或草包以增強(qiáng)保溫效果。
西芹株行距大，前期生長(zhǎng)又較緩慢，極易滋生草害。為減少除草用工，可用除草劑防治?？稍诙ㄖ睬懊?67平方米用50％撲草凈可濕性粉劑100克對(duì)水60公斤噴地表，或生長(zhǎng)前期每667平方米用25％除草醚500克對(duì)水100公斤噴霧土表，植株封行后以人工拔草為主。
為提高產(chǎn)量和品質(zhì)，在采收前30天和15天各葉面噴施1次赤霉素水溶液，濃度為50~100ppm，并配合充足的肥水供應(yīng)
適時(shí)采收秋季露地栽培應(yīng)在霜凍前采收；冬季大棚栽培待心葉已充分發(fā)育、最外葉剛出現(xiàn)衰老跡象時(shí)采收為宜。采后剝除老葉，西芹單株凈重一般0.5~1公斤，每667平方米產(chǎn)量3000~5000公斤。
董秀秀
