栽培類型 日光溫室
蔬菜分類 綠葉菜->生菜(葉用萵苣)
適宜品種
皇帝、愷撒王、百勝、京優(yōu)、奧林匹亞。
栽培技術(shù)
1．育苗
(1)選擇適宜品種。秋延遲生產(chǎn)應(yīng)選擇抗熱性強(qiáng)、抽苔遲、耐濕、耐病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的早熟品種。
(2)防蟲(chóng)網(wǎng)育苗。秋延茬栽培一般在8月上旬－8月下旬播種，每667平方米用種25～50克。苗床面積10～20平方米。先將種子在冷水中浸泡4小時(shí)，放在15～20℃下催芽，3～4天可發(fā)芽?？梢杂眉?xì)胞分裂素100毫克/升液浸種3分鐘或赤霉素5毫克/升浸種6～7小時(shí)，催芽效果更好。種子露苗后溝播，并且搭建遮蔭防蟲(chóng)棚，棚四周1米高用防蟲(chóng)網(wǎng)，棚上部用舊膜，高溫時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴天早晚和陰天揭去，從而確保“遮蔭降溫防蟲(chóng)防雨”。苗生齊后，覆藥土或噴藥1次，防徒長(zhǎng)、防帶帽苗、防病，保持15～20℃，保持土壤濕潤(rùn)。3～4片真葉時(shí)保持20～22℃。定植前7～10天加強(qiáng)煉苗，逐步適應(yīng)強(qiáng)光高溫天氣。
2．定植
一般9月上旬－9月下旬定植。定植每667平方米施腐熟有機(jī)肥3500～4000千克、二銨25千克、尿素20千克、過(guò)磷酸鈣10千克、草木灰50千克。精細(xì)整地后，選擇苗齡25～30天，4片真葉左右，按寬行40厘米、窄行20厘米、株距25匣米進(jìn)行移栽，移栽時(shí)注意“帶土、帶藥、帶肥、帶水”，深度以不埋住葉片為度。起微壟后覆膜保墑。
3．定植后管理
(1)溫度管理。結(jié)球生菜喜冷涼，忌高溫，因此前期加大頂風(fēng)、底風(fēng)量和利用遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)降溫。定植后保持白天22～25℃，緩苗后包心前保持15～20℃，包心后至葉球長(zhǎng)成白天20～22℃，夜溫10～15℃，收獲期10～15℃，夜溫5～10℃。
(2)合理肥水。結(jié)球生菜根系淺，喜濕潤(rùn)，忌多雨。澆好定植水、緩苗水，宜見(jiàn)干見(jiàn)濕，結(jié)球后保持濕潤(rùn)，應(yīng)控水減少菌核病，收獲前7～20天停水。定植后追肥3次，第1次在緩苗后15天左右，莖葉生長(zhǎng)盛期，667平方米施尿素5千克，第二次在結(jié)球前（團(tuán)棵至蓮座期），第三次在結(jié)球期間（蓮座期至包心期），每次667平方米施尿素6～8千克、二銨5千克、K2SO45千克。生長(zhǎng)中期葉面噴施0.3%KH2PO4防早衰，封行后一般不追肥澆水，保持畦面稍干。
4．收獲
10月下旬－11月下旬采收上市，以手摸有一定硬度為宜，單球質(zhì)量500～600克，667平方米產(chǎn)3000～4000千克，浸水4～5小時(shí)保鮮上市，667平方米產(chǎn)值3000～4000元。
病蟲(chóng)害防治
病毒病，用防蟲(chóng)網(wǎng)固定通風(fēng)口，及時(shí)防蚜，定期噴施病毒A或植病靈；軟腐病用農(nóng)用鏈霉素或農(nóng)抗120防治；菌核病，結(jié)球后不能積水，用農(nóng)利靈或加瑞農(nóng)防治；灰霉病用速克靈防治。蚜蟲(chóng)，用氧化樂(lè)果或功夫+撲虱蚜防治；菜青蟲(chóng)，用滅動(dòng)脲3號(hào)或Bt+辛硫磷防治。
