1 癥狀 辣椒炭疽病主要危害果實(shí)，果梗，葉片等。葉片初發(fā)病時(shí)，出現(xiàn)褪綠的水漬狀病斑，逐漸變成褐色，最后變成中央灰白并輪生黑色小點(diǎn)的不規(guī)則病斑，病葉容易脫落，受害果實(shí)的果面呈褐色，有水漬狀小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成長(zhǎng)圓性或不規(guī)則形的凹陷狀的病斑，病斑上有同心輪紋，并生有黑色小點(diǎn)，后期破裂。紅色炭疽病的病斑圓形，黃褐色，上有橙紅色小點(diǎn)，空氣濕度大時(shí)，分泌出淡紅色黏液，繼而腐爛，脫落。干燥時(shí)，病斑干枯變白，易破裂。病菌的分生孢子或菌絲體可在種子、土表、土內(nèi)或病株殘?bào)w中越冬。氣候條件適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子隨氣流、雨水、昆蟲等媒介傳播蔓延。種子是遠(yuǎn)距離傳播的主要媒介。越冬的分生孢子在適宜的溫濕條件下萌發(fā)，由植株的傷口侵入，引起發(fā)病。病斑上的分生孢子可重復(fù)侵染。高溫多濕的環(huán)境有利于大棚辣椒炭疽病發(fā)生及蔓延。如田間排水不良，施肥不足。植物生長(zhǎng)衰弱或偏施氮肥，果實(shí)上有傷口等均會(huì)加重病菌的危害，成熟和過(guò)熟的果實(shí)也容易發(fā)病，品種抗病性差的也容易發(fā)病。
2 防治措施
2.1 選用抗病品種 選無(wú)病種子并實(shí)行種子消毒，消毒前將種子先在冷水中預(yù)浸6h-10h，再用1%硫酸銅溶液浸種5min，最后用清水洗去藥液。種子涼干后，繼續(xù)進(jìn)行催芽，拌入少量草木灰，或用58%瑞毒霉拌勻播種，也可用55℃ 溫水浸種10min，隨即用冷水冷卻，然后浸種催芽?！ ?/p>
2.2 合理輪作 辣椒不能連作也不能與番茄、瓜、茄子、馬鈴薯等蔬菜連作，3年以上連作。結(jié)合深耕進(jìn)行秋翻地曬土壤，秋施腐熟人畜肥、土雜肥。合理密植，提高通風(fēng)透光度。
2.3 加強(qiáng)栽培管理 開(kāi)好排水溝，防止積水，降低濕度，施足腐熟農(nóng)家肥、土雜肥，增施磷鉀肥，促使植株生長(zhǎng)健壯，提高植株抗病能力?！ ?/p>
2.4 采收果實(shí)后，及時(shí)清除田間病株殘?bào)w，將其集中燒毀或深埋，進(jìn)行一次深中耕，把帶菌的表土翻入深層，使病原菌死亡?！ ?/p>
2.5 發(fā)病初期，拔掉病株并及時(shí)施藥防治?？蛇x用硫酸銅1000倍液或8%乙磷鋁可濕性粉劑800倍液噴施植株。75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑400-500倍液，每隔5-7天噴一次，連噴2-3次；每3-4天噴一次，連噴4-5次?！?/p>
