一、施肥整地播種前施足底肥，一般以有機(jī)肥為主，配施適量化肥，每667平方米可施400千克左右的有機(jī)肥，38千克左右的硫酸鉀。施肥后深耕整地，做成1.5米寬的田畦?！ ?
二、種子處理選擇抗性強(qiáng)的品種，按蒜瓣大、中、小分級(jí)分裝?！ ?
三、適期播種當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁卦?7℃左右時(shí)，進(jìn)行播種，按22cm行距開溝，按5cm株距將處理好的蒜種分級(jí)擺放，以便于管理，每667平方米可種5.5萬株，擺放時(shí)注意直立、上齊下不齊，以便保證出苗整齊。種植深度為6-7cm，覆土厚度一般埋沒蒜瓣的頂尖為宜?！ ?
四、田間管理栽種后澆一次透水，以便蒜瓣發(fā)芽出苗，出苗后再澆一次水，地皮干后淺鋤保墑，防止土壤板結(jié)。注意病蟲防治，保證蒜苗健壯生長?！ ?
五、收獲上市根據(jù)市場(chǎng)需求，立冬前出售一次一級(jí)苗，當(dāng)氣溫降到0℃時(shí)，將剩下的蒜苗搭小拱棚進(jìn)行保溫栽培，延遲到來年1月上市。注意做好保暖防寒措施 。
