專業(yè)合作社
抱團(tuán)抵風(fēng)險(xiǎn)
“1袋金中元生物有機(jī)肥2009年的價(jià)格是100元，今年漲到140多元，合作社的應(yīng)對(duì)辦法是‘團(tuán)購’。”2月9日，滿頭白發(fā)的文登市勾勾吉果品專業(yè)合作社理事長崔登亭說起了時(shí)下流行的“團(tuán)購”頗為興奮。
這個(gè)合作社自2008年成立以來，已由原來7戶農(nóng)民、100多畝果園，發(fā)展到現(xiàn)在的82戶農(nóng)民、500多畝蘋果和桃子，農(nóng)資用量也是年年攀升。
“由于合作社的化肥需求量大，定向采購的金中元肥料廠給與優(yōu)惠的配送價(jià)格。即每達(dá)到100元優(yōu)惠8元。”崔登亭說，“抱團(tuán)”的好處還不止于此，合作社還有資格吃“小灶”。
“我們使用測(cè)土配方肥料，即訂制好10個(gè)氮、4個(gè)磷、13個(gè)至15個(gè)硫酸鉀肥。這種為蘋果樹配好的‘營養(yǎng)餐’是中國農(nóng)科院專家的杰作，1畝蘋果林每年需施用‘金中元’生物有機(jī)肥8袋，共約640斤。”
此外，為了應(yīng)對(duì)化肥價(jià)格上漲，老崔和他的團(tuán)隊(duì)還發(fā)明了“林下草腐蝕”技術(shù)。讓蘋果樹下的雜草自然生長，然后割掉草根就地掩埋作為肥料。“這項(xiàng)技術(shù)每年大約能省下至少300元的肥料。”老崔說，應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)后，合作社的果樹已經(jīng)連續(xù)多年沒有打過農(nóng)藥了。目前，合作社的蘋果平均畝產(chǎn)已達(dá)6000斤。“我家有10畝蘋果和10畝桃子，毛收入約20萬元。”社員崔占起的話代表了很大一部分因科學(xué)施肥而增收的農(nóng)戶。此外，他們還應(yīng)用了沼氣技術(shù)，將沼渣用在果樹上。目前，正在研究引進(jìn)鼠毛草。這種草能定期自然死亡，不需人工除草，這些都不同程度節(jié)約了化肥用量。
“果樹的收獲存在‘大小年’，兩者收成往往相差數(shù)千斤，要實(shí)現(xiàn)大小年收成平衡主要靠科學(xué)施肥。”老崔表示，今后要多用有機(jī)肥。
種糧大戶
采購能議價(jià)
文登市宋村鎮(zhèn)宋村農(nóng)戶潘建民是遠(yuǎn)近聞名的種糧大戶。他家僅4口人，卻有8臺(tái)農(nóng)用機(jī)械，種了200畝水稻、200畝小麥。
“應(yīng)對(duì)農(nóng)資價(jià)格上漲，我的經(jīng)驗(yàn)是以量取勝，搞機(jī)械化規(guī)?；N植。”潘建民算了一筆賬，除去補(bǔ)貼，每畝小麥農(nóng)資成本約為200多元，其中化肥160多元，種子35元，柴油10元。由于他自有農(nóng)用機(jī)械，這方面省去了不少工錢。規(guī)模上去了，一是補(bǔ)貼多了。種植小麥超過100畝，國家每畝地補(bǔ)貼除了規(guī)定的98.45元之外，再增加10元。二是農(nóng)資采購有議價(jià)權(quán)。就拿農(nóng)藥來說，潘建民每畝小麥投入的農(nóng)藥錢僅需10元。
政府部門
價(jià)格更透明 質(zhì)量更安全
2月7日，山東省文登市工商局市場(chǎng)科負(fù)責(zé)人肖瑋熟練地打開電腦，登錄山東省工商行政管理綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)，點(diǎn)擊“市場(chǎng)管理”一欄，進(jìn)入農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管信息系統(tǒng)頁面。“通過這個(gè)系統(tǒng)，我們能查到全市1800多家農(nóng)資供貨商信息以及3萬多條農(nóng)資商品信息、每個(gè)批次化肥來源和銷售情況，給農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管裝上了‘電子眼’。”肖瑋說。
記者隨機(jī)點(diǎn)擊了威海市廣豐園農(nóng)資有限公司，其經(jīng)營主體信息、供貨商信息、農(nóng)資商品信息等在該系統(tǒng)上都登記在案。“監(jiān)管農(nóng)資市場(chǎng)就是要建立科學(xué)的農(nóng)資商品追溯制度，這樣農(nóng)資價(jià)格也更透明了。”文登市工商局副局長吳炳輝說。
近年來，文登市工商局針對(duì)全市412家農(nóng)資經(jīng)營主體，逐戶建立電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，以農(nóng)資經(jīng)營業(yè)戶為單位將供貨商的名稱、聯(lián)系電話、聯(lián)系地址以及購進(jìn)農(nóng)資的名稱、品種、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)等相關(guān)信息錄入農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)，建立了農(nóng)資商品進(jìn)貨、銷售、追溯，農(nóng)資主體資格審查、信用評(píng)價(jià)為一體的鏈條式監(jiān)管機(jī)制。
“保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，就要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)控，我們就是要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量從地頭到市場(chǎng)到餐桌都是安全的。”文登市農(nóng)安辦負(fù)責(zé)人鞠在華說。在農(nóng)安辦的檔案室里，鞠在華打開“農(nóng)業(yè)投入品”的文件柜，抽出了宋村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)投入品文件夾。“這里登記有宋村鎮(zhèn)所有農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營戶信息，特別是高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營戶的信息，都是簽訂合同書才允許經(jīng)營的，也是為了保障農(nóng)資商品的質(zhì)量安全。”鞠在華說。
