品種名稱：渝早100
作物種類：莖瘤芥
品種來源：JLBJ-05（變異單株系統(tǒng)培育）
申請者：重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院
育種者：重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院
育種人:冷容、范永紅、楊仕偉、胡代文、管中榮、沈進娟、張召榮、彭麗莎、王浩
特征特性：早熟，苗期30天左右,定植至采收75天左右，營養(yǎng)生長期155～160天，全生育期215～220天。株高45～50cm，開展度55～60cm，葉倒卵圓形，淺綠色，葉面微皺，葉緣近全緣，無刺毛、無蠟粉，葉柄基部裂片3～5對；瘤莖扁圓球形，肉瘤鈍圓，皮色淺綠，無蠟粉、無刺毛，間溝淺。瘤莖粗纖維含量(干樣)12.07%，粗蛋白含量(干樣)25.48g/100g。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2021～2022年重慶市兩年區(qū)試，青菜頭平均產(chǎn)量2779.3 kg/667m2，比對照“永安小葉”增產(chǎn)17.44%。2022～2023年重慶市生產(chǎn)試驗，青菜頭平均產(chǎn)量為2582.90 kg/667m2，比對照“永安小葉”增產(chǎn)15.55%。
栽培要點：根據(jù)栽培目的，選擇適宜的播種期。作早熟鮮食栽培，在海拔600～800m莖瘤芥產(chǎn)區(qū)，8月下旬至9月初播種；作加工原料栽培，在海拔600m以下榨菜加工原料主產(chǎn)區(qū)，一般在9月上中旬播種。稀播勻播，培育壯苗，當(dāng)菜苗具5～6片真葉時適時移栽，行株距為33.3cm×33.3cm，每窩單株，6000株/667m2左右。移栽前每畝用三元復(fù)合肥50.0kg（總養(yǎng)分含量25%左右）+完全腐熟畜禽有機肥200～300kg作基肥窩施，移栽后及時施定根水；移栽后7～10d（返青成活）用尿素7.5kg/667m2配合適當(dāng)人畜糞水施提苗肥；移栽后20～25d施第二次肥，用尿素25.0kg/667m2配合人畜糞水施用；瘤莖膨大后期視生長情況可適量追施尿素或葉面肥。生長期間注意防治病毒病、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害。作早熟鮮食栽培一般在11月底至12月上中旬收獲，作加工原料栽培一般在翌年1月上中旬收獲。
適宜重慶市海拔800m以下榨菜加工原料主產(chǎn)區(qū)種植。
