來(lái)源：河北省辛集市農(nóng)技中心
在蔬菜上施用化肥不當(dāng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒副作用，既浪費(fèi)了肥料，又可能影響人體健康?！ ?/FONT>
一、忌葉菜類蔬菜施硝銨。小白菜、大白菜、莧菜．空心菜．芹菜．包心菜等，生長(zhǎng)期間易吸收硝態(tài)氮肥，如施用硝銨，這些蔬菜吸收的大都是硝態(tài)氮，硝態(tài)氮在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽有很強(qiáng)的致癌作用?！ ?/FONT>
二、忌施尿素后澆水。尿素中所含的氮為酰銨態(tài)氮，酰銨態(tài)氮在 土壤微生物分泌的脲酶作用下，先轉(zhuǎn)化為碳酸銨或碳酸氫銨，然后才被蔬菜根系吸收利用。如在尿素施用后馬上澆水，酰銨態(tài)氮就會(huì)流失。所以，尿素?zé)o論作蔬菜基肥或追肥，都應(yīng)在施后經(jīng)過(guò)5--6天，待其全部轉(zhuǎn)化后再澆水，以免造成損失?！ ?/FONT>
三、忌反復(fù)使用硫銨。在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中，若連續(xù)多次使用硫銨，會(huì)使酸性土壤變得更酸，使石灰性土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象，這都會(huì)使蔬菜生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量下降。
四、忌菜地缺水時(shí)施碳銨。碳銨極不穩(wěn)定，易揮發(fā)，在菜田施用碳銨時(shí)應(yīng)在土壤墑情較好的情況下進(jìn)行，施后立即覆土。如遇干旱天氣，施后一定要澆水?！ ?/FONT>
五、忌過(guò)量施過(guò)磷酸鈣。菜田如連年大量施用過(guò)磷酸鈣，尤其是在每畝施用量超過(guò) 40公斤 的情況下，會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育，使蔬菜植株早衰，降低其產(chǎn)量和質(zhì)量。過(guò)磷酸鈣在菜田一般畝施15-- 20公斤 為好。
六、忌在葉菜類蔬菜上噴高濃度氮肥。將高濃度的尿素、硫銨等肥液噴灑在葉面上，雖能使菜嫩葉肥、色澤好，但有害鹽類在綠葉中的含量亦會(huì)顯著增加，即而影響人體健康。
