作者：翟洪民 來源：河北科技報(bào)
山東省棗莊市山亭區(qū)菜農(nóng)王安喜2009年春季在兩個(gè)占地半畝的小拱棚內(nèi)種植早春甘藍(lán)、越夏甜椒、秋芹菜，年收入4000多元，折合每畝年收入8000余元?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
一、春甘藍(lán)
1.選種浸種。選用抗寒早熟品種8398甘藍(lán)或中甘11號(hào)。8398產(chǎn)量比中甘11號(hào)增產(chǎn)10%，但生育期略長(zhǎng)10～15天。用枯萎安泰(水劑)700～800倍液，浸種4小時(shí)進(jìn)行消毒，撈出用清水沖洗2次，瀝水后催芽、播種；或用1%的鹽水消毒。
2.播種育苗。將發(fā)芽的甘藍(lán)種子撒播于苗床上后覆土，一般覆土1厘米厚左右，覆土以細(xì)沙和沙壤土為宜。覆土后蓋上塑料薄膜，提高溫度，以利出苗。苗出土后，適時(shí)灑水，以防缺水，但切不可大水漫灌。移栽前，及時(shí)放風(fēng)、晾苗，讓苗老化。移栽前一天，大水灌澆1次，澆透。
3.施肥作畦。冬前深耕，定植前耙平做畦。結(jié)合整地畝施圈肥4000公斤、過磷酸鈣30公斤、草木灰50公斤，做成1.6米寬的平畦，每畦栽4行。
4.科學(xué)定植。3月中旬定植于小拱棚內(nèi)，行株距為40厘米×40厘米。定植時(shí)，用枯萎安泰300倍液或50%根腐靈500倍液對(duì)苗床及秧苗噴灑1次，以防秧苗帶菌入棚。
5.防治病害。育苗時(shí)，每立方米苗床培養(yǎng)土加50%多菌靈可濕性粉劑50克，防治苗期猝倒病。子葉平展時(shí)可噴70%甲基托布津，同時(shí)要適當(dāng)通風(fēng)降低棚內(nèi)濕度。4月下旬至5月上旬近收獲期易發(fā)生軟腐病，用農(nóng)用鏈霉素在4月上旬進(jìn)行防治，每7天噴1次，共噴2次。5月初開始收獲上市。
二、夏甜椒
1.選播良種。3月中下旬育苗，6月初定植，7月下旬開始采收。選用抗病、耐熱、豐產(chǎn)的甜椒品種。
2.浸種催芽。種子用40%甲醛100倍液浸種10～20分鐘，一般藥液量是種子量的3～5倍。然后用55℃溫水浸種，并不斷攪動(dòng)至水溫30℃時(shí)，浸泡4～5小時(shí)，把種子用溫水洗凈，置于28℃～30℃溫度條件下催芽，4～5天露白即可播種。
3.播種育苗。種子播于播種床內(nèi)，每平方米播10克種子。分苗床每穴2棵。采用小拱棚覆蓋育苗容易控制溫度，苗期一般白天床溫保持在23℃～25℃、夜間15℃。
4.合理密植。定植時(shí)，采用溝栽法，行距60～70厘米、株距35～40厘米。
三、秋芹菜
1.選擇良種。應(yīng)選用實(shí)心、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性好的品種為主，如津南實(shí)芹、開封玻璃脆等均可。7月中旬播種育苗，9月中旬定植，11月上旬可收獲。
2.催芽育苗。為避免高溫對(duì)芹菜種子發(fā)芽不利，可用赤霉素浸種12小時(shí)，然后放在冷涼的地方催芽，溫度保持在15℃～20℃。深翻、耙細(xì)，摟平畦面，灌足底水，等水滲后播種，蓋1厘米厚的細(xì)沙或糞土，用草簾遮蓋地面，以避免高溫影響出苗。出苗后，每天早晨或傍晚澆1次水，水量以剛澆溢畦面為標(biāo)準(zhǔn)。連雨天排出積水，雨后暴晴要用井水噴灌。趁陰雨天或早晚撤下草簾。
3.科學(xué)定植。定植時(shí)行株距為12厘米×10厘米。定植時(shí)，要淘汰病蟲苗及弱小苗，把同等大小的苗栽在一起。
