蹲苗前要澆透水。蹲苗的主要目的之一就是促進(jìn)根系深扎，所以蹲苗時要保證土壤上干下濕、氧氣充足。而蹲苗前澆水只有澆足澆透，才能保證下層有充足的水肥供應(yīng)，才能在上干的條件下促進(jìn)根系深扎，促使植株健壯生長。
多次中耕。中耕一方面可以切斷土壤毛細(xì)管水，使表層土壤疏松干燥，下層水分保蓄良好，保證土壤上干下濕，利于根系向縱深伸長；另一方面由于中耕切斷了部分表層側(cè)根，降低了植株吸氮和氮的代謝水平，使體內(nèi)的碳水化合物積累增多，也有利于植株生長健壯。
蹲苗時間要隨氣候、土壤水肥條件以及蔬菜的種類、生長期長短、長勢等而有不同。蹲苗時間過長，會抑制植株的正常生長，影響生殖器官的分化，容易造成植株早衰；時間過短，則達(dá)不到預(yù)期的效果。對于土壤水肥不足、苗子長勢不旺且生育期短的蔬菜，以不蹲苗為宜；而對于水肥條件好、苗子長勢旺且生育期較長的蔬菜，如番茄、甜椒等，最好進(jìn)行蹲苗，以增強(qiáng)植株抗逆性，避免植株早衰，提高產(chǎn)量。
