大棚蔬菜栽培在我國蔬菜生產(chǎn)中占有相當(dāng)大的比重。隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)和諸多城市食品安全準(zhǔn)入證制度的相繼實(shí)施，如何克服傳統(tǒng)大棚蔬菜栽培中的弊端，減輕病蟲害發(fā)生程度，提升產(chǎn)品檔次，大力發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)，已成為大棚蔬菜生產(chǎn)的主攻方向。
大棚蔬菜生產(chǎn)存在的弊端
有害氣體污染：為了方便或節(jié)省投資，傳統(tǒng)習(xí)慣上，常在毗鄰村莊、公路、工礦企業(yè)的區(qū)域內(nèi)選址建棚，極易受到二氧化硫、氯氣、氟化物、碳?xì)浠衔锛盁焿m的污染，不僅直接傷害蔬菜，影響大棚采光，而且會(huì)使有害物質(zhì)在蔬菜體內(nèi)積累，影響蔬菜品質(zhì)?；饰廴荆捍笈锘咎?BR> 于封閉、半封閉的環(huán)境狀態(tài)。長期單一使用化肥，大量的化學(xué)元素?zé)o法得到及時(shí)利用，容易造成土壤中亞硝酸鹽、重金屬等含量超標(biāo)，既破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，妨礙蔬菜生長，又惡化了環(huán)境，影響人體健康。農(nóng)藥污染：大棚小氣候有別于大田，受到病蟲侵襲后，盲目使用農(nóng)藥，不但會(huì)污染環(huán)境，還會(huì)造成蔬菜中農(nóng)藥殘留，食用后直接對人體造成危害。廢舊塑料污染：生產(chǎn)或包裝過程中的廢舊塑料，殘存于土壤后很難分解，既影響蔬菜根系發(fā)育，又阻滯水分、養(yǎng)分的傳導(dǎo)運(yùn)輸，同時(shí)在老化降解過程中，還會(huì)釋放出鄰苯二甲酯等有害物質(zhì)，使蔬菜在生長和貯運(yùn)中受到污染?；瘜W(xué)合成類激素過量：為片面追求產(chǎn)量、爭取農(nóng)時(shí)或延遲保鮮，過量使用化學(xué)合成類促長、保鮮、防腐類激素，致使蔬菜中有害物質(zhì)聚積，造成后期污染，降低蔬菜品質(zhì)。
克服措施 嚴(yán)格選址：新建大棚時(shí)，要先請環(huán)保部門對大氣、水源、土壤等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測。盡量遠(yuǎn)離公路、廠礦、醫(yī)院、居民生活區(qū)等，以免在今后的生產(chǎn)過程中造成環(huán)境質(zhì)量下降。適當(dāng)休閑合理倒茬：長期使用的大棚，上茬蔬菜收獲后，及時(shí)清理。夏季敞棚納雨，深翻曬土，暴曬消毒，輪作部分吸肥能力強(qiáng)且能夠清除重金屬污染的大田作物。冬季冬耕冬灌，晾棚凍垡，既能改善大棚環(huán)境，淋洗耕作層積累的毒素，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)抗逆能力，又能控制或消滅病蟲源，減輕病蟲危害，提高大棚環(huán)境質(zhì)量。加強(qiáng)田間管理：選用優(yōu)質(zhì)抗病品種，推廣嫁接防病技術(shù)，實(shí)施膜下灌水或滴灌技術(shù)，杜絕污水灌溉。結(jié)合田間管理，及時(shí)摘除病蟲枝葉，妥善處理，壓低病蟲基數(shù)，抑制病蟲害發(fā)生。推廣生態(tài)防治：利用大棚設(shè)施，采用高溫悶棚，通風(fēng)降濕的處理方法，創(chuàng)造有利于蔬菜生長，遏制病害發(fā)生的大棚環(huán)境。通風(fēng)或敞棚期間，加設(shè)防蟲網(wǎng)，棚內(nèi)人工飼養(yǎng)或捕后釋放天敵昆蟲，保持大棚空間相對封閉，增加天敵種群數(shù)量，以益抑害，維持大棚良好的生態(tài)環(huán)境?？刂粕a(chǎn)過程中的化肥污染：以施用腐熟的有機(jī)肥、餅肥為主，限量施用無污染的復(fù)合肥，倡導(dǎo)施用綠肥、非化學(xué)合成的腐殖酸、微生物及氨基酸類肥料，并注意做到各種肥料的合理選擇、配方施用。嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮肥、含有重金屬元素的普通磷肥，適量施用氯化鉀肥，避免對蔬菜造成污染?？茖W(xué)選用農(nóng)藥：根據(jù)綠色蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，提倡使用微生物農(nóng)藥，如農(nóng)抗120、多氧霉素、阿維菌素、白僵菌、BT制劑等；植物源農(nóng)藥，如茴蒿素、煙堿、除蟲菊酯、松酯合劑、辛辣蔬菜植株浸提液等；昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，如滅幼脲、卡死克、除蟲脲等；礦物源農(nóng)藥，如波爾多液、石硫合劑、柴油乳劑等。限量使用低毒低殘留農(nóng)藥，如馬拉硫磷、敵百蟲、吡蟲啉、克螨特、雙甲脒、百菌清、撲海因、粉銹寧等。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，如甲胺磷、對硫磷、久效磷、甲拌磷、氧化樂果、三氯殺螨醇、林丹、呋喃丹等。 （吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 薛玉華）
